Метка: Фитнес и здоровье

Мало кто из нас будет начинать обед с шоколадного торта. Однако почему-то после основных блюд сладкого, наоборот, часто хочется. Причина этого заключается в потребностях организма. И вот как мозг выбирает, какие продукты необходимо съесть.

К обеду организму часто не хватает белка. Поэтому мозг «сообщает» об этой потребности человеку. А вот сладкое может стать неплохим дополнением для того, чтобы пополнить запасы жира в организме.

Исследование, опубликованное в издании Nature, показало, что обработка мозгом сенсорной информации зависит от того, в каком состоянии находится организм животных. То есть беременно ли животное, есть ли у него дефицит некоторых питательных веществ.

Команда учёных под руководством Карлоса Рибейро, главного исследователя Фонда Шампалимо в Португалии, изучили мозг плодовой мушки. В частности, они обращали внимание на особую область — СЭЗ (субпищеводная зона). Эта часть мозга отвечает за выбор пищи.

По итогам исследования специалисты составили атлас мозга, или карту аппетита. Он состоит из 81 области, которая охватывает всю субпищеводную зону. Большая часть этих областей была известна ранее, но есть новые. Например, из новых выделяется область в форме банана (получает данные от вкусовых нейронов, которые расположены в хоботке мухи), область Борболета (играет важную роль в стимулировании желания съесть белковые продукты).

Кроме этого, оказалось, что и у беременных самок, и у тех, кто был лишён белка, активнее остальных работали двигательные области субпищеводной зоны. Это значит, что и те, и другие сильно нуждаются в белке.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

С июля по сентябрь нередко на кухне можно увидеть персики. Их добавляют летом в разные салаты и другие блюда. Есть у этих фруктов и множество полезных свойств.

В персиках содержится много витамина С и других антиоксидантов. Эти вещества, согласно научным исследованиям, помогают предотвратить развитие болезней сердца, рак, инсульт. Причём чем свежее и спелее фрукт, тем больше в нём антиоксидантов.

Ещё персики отличаются тем, что в них много клетчатки, калия и мало жира. Отсутствует в этих фруктах натрий и холестерин. Кроме того, благодаря нерастворимой клетчатке персики улучшают пищеварение и здоровье кишечника в целом.

Вообще персики хорошо сочетаются с любым количеством продуктов. Сушёный вариант этих фруктов отличается от свежего по большей части лишь тем, что он менее сытный.

В холодильнике персики можно хранить в течение семи дней. Созревают эти плоды при комнатной температуре в течение одного-трёх дней.

Также, согласно научной работе, опубликованной в 2012 году в «Журнале науки о продуктах питания и сельском хозяйстве», консервированные персики так же полезны, как и свежие. Но важно, чтобы они были в собственном соку.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

В одной из статей, опубликованных в журнале BMJ Case Reports, учёные предупредили, что передозировка витамина D действительно возможна. Она способна привести к опасным для организма последствиям: в некоторых случаях даже может потребоваться госпитализация.

Как отмечают авторы статьи «гипервитаминоз витамина D» может вызвать множество серьёзных проблем со здоровьем. К примеру, некоторое время назад им из-за этого пришлось госпитализировать мужчину среднего возраста. Он пожаловался своему врачу на периодические рвоту, тошноту, судороги в ногах, шум в ушах, боли в животе, сухость во рту, диарею, снижение веса (на 12,7 кг), сильную жажду. Причём все эти симптомы не исчезали в течение почти трёх месяцев, а возникли эти признаки спустя примерно 30 дней после начала приёма пациентом витаминных добавок по рекомендации диетолога.

Оказалось, что у мужчины возникло множество проблем со здоровьем. Это и туберкулёз, и опухоль внутреннего уха (из-за этого он оглох на одно ухо), и накопление жидкости в мозгу, и хронический синусит, и бактериальный менингит.

Дело в том, что пациент каждый день принимал большие дозы более 20 пищевых добавок, продающихся без рецепта. Эти добавки содержали витамин D (50000 мг, причём суточная потребность — 600 мг), витамин К2 (100 мг, а суточная потребность — 100–300 мкг), витамин С, витамин В9, витамин B2 и др.

Результаты анализов продемонстрировали, что у мужчины после приёма этих добавок был крайне высокий уровень кальция и слегка повышенный — магния. Кроме того, витамина D у него в крови оказалось в 7 раз больше, чем нужно.

Помимо этого, обнаружилось, что почки мужчины не работали так, как надо. Другими словами, у него была острая почечная недостаточность.

Авторы статьи подчёркивают, что симптомы «передозировки» витамина D могут сохраняться в течение нескольких недель. Из других возможных признаков гипервитаминоза витамина D специалисты назвали сонливость, апатию, спутанность сознания, депрессию, психоз, кому, ступор, анорексию, рвоту, боль в животе, запор, панкреатит, пептические язвы, нарушение пульса, повышенное давление, аномалии почек, глухота или снижение слуха, тугоподвижность суставов, кератопатия.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Вообще выпить холодное пиво в жару бывает приятно. Однако, по словам диетолога и официального представителя Национальной академии питания и диетологии Роксаны Эхсани, это всё же не лучший напиток. Дело в том, что он лишь обезвоживает организм. Тем не менее есть вид пива, который особенно вредит вашему здоровью и ускоряет процесс старения.

Эксперт по питанию Роксана Эхсани отмечает, что худшим видом пива для тех, кто хочет сохранить молодость, считается пиво, которое смешано с другими источниками сахара. Например, это может быть пиво, смешанное с лимонадом.

Эхсани добавляет, что такой напиток отличается высокой калорийностью. Кроме того, в нём очень много сахара и этот вид пива нельзя назвать питательным. Поэтому специалист рекомендует покупать подобные напитки как можно реже.

Диетолог рассказала также, что из-за напитков, содержащих много сахара, может усугубиться обезвоживание организма. Связано это с тем, что в таком случае человек будет часто ходить в туалет.

В качестве альтернативы Эхсани предлагает взять светлое пиво. При этом специалист подчёркивает, что пить пиво нужно в умеренных количествах.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

По словам специалиста в области питания Лорен Манакер, есть один вид орехов, который лучше остальных влияет на ваш мозг. Это грецкие орехи.

Вообще все разновидности орехов считаются полезными для работы мозга. Однако грецкие орехи оказывают на мозг особое влияние, причём это доказывают и научные исследования.

Существует диета под названием MIND, которая сочетает в себе средиземноморскую диету и диету DASH. Главными продуктами в ней считаются орехи.

Так почему же учёные считают грецкий орех лучшей пищей для мозга? Согласно исследованиям, эти орехи помогают улучшить когнитивные функции и память (у тех, кто склонен к развитию возрастных нарушений), снижают вероятность развития болезней сердца или диабета второго типа, позволяют предотвратить болезнь Альцгеймера и/или замедлить её прогрессирование.

В научных работах говорится, что если употреблять примерно по горсти грецких орехов в день, то это наилучшим образом скажется на состоянии мозга.

Эксперты также обнаружили, что масло грецкого ореха, которое входит в состав этих орехов, может быть полезно для мозга. К примеру, оно защищает клетки мозга на ранних стадиях развития болезни Альцгеймера. Также такие орехи содержат растительные питательные вещества, а также жирные кислоты омега-3 АЛК растительного происхождения. Благодаря этому мозг естественным образом поддерживается в отличном состоянии.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Недавно сотрудники больницы Университета Сунчхунхян в Пучхоне в Южной Корее изучили данные Корейской национальной службы медицинского страхования о людях с мигренью и без неё. Оказалось, что больше шансов на развитие сердечно-сосудистых заболеваний было у тех, кто страдал приступами мигрени.

Сын-Дже Ли, доктор медицинских наук и доктор философии из больницы Университета Сунчхунхян в Пучхоне в Южной Корее, вместе с коллегами провёл анализ случаев развития сердечно-сосудистых заболеваний у людей с мигренью и без мигрени. Были взяты для этого данные Корейской национальной службы медицинского страхования за 2002-2018 годы, а средний период наблюдения за участниками составлял 14,8 лет. Всего изучили эксперты информацию о 130 050 людях с мигренью и о 130 050 людях без неё.

Исследователи выяснили, что группа с мигренью чаще сталкивалась с различными видами сердечно-сосудистых заболеваний. Мигрень в целом была связана с заболеванием периферических артерий (скорректированное отношение рисков, или aHR — 2,29), ишемической болезнью сердца (aHR = 2,17), ишемическим (aHR = 2,91) и геморрагическим инсультом (aHR = 2,46), фибрилляцией предсердий (aHR = 1,84).

Кроме того, вероятность развития болезней сердца выше была у женщин с мигренью по сравнению с мужчинами.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

По словам учёных, скрининг спермы может быть полезным при планировании беременности. Эта технология помогает понять, какие генетические мутации могут возникнуть у плода. Результаты исследования были опубликованы в журнале eLife.

В сперме могут возникать опасные мутации, которые будущие отцы могут случайно передать ребёнку во время оплодотворения. Из-за этих мутаций может случиться выкидыш либо у ребёнка могут развиться врождённые заболевания.

В новом исследовании приняли участие три пары, которые проходили процедуру ЭКО (экстракорпорального оплодотворения). После анализа спермы эксперты выявили в ней 55 различных мутаций. Из них — 15 мутаций передались эмбриону, причём иногда эти мутации встречались у двух и более эмбрионов пары. Всего специалисты обнаружили 19 случаев передачи мутаций.

По словам Сяосю Яна, соавтора исследования и научного сотрудника Калифорнийского университета в Сан-Диего (США), эти результаты подтверждают предположение о том, что новые мутации, возникающие в сперматозоидах, могут передаваться эмбрионам.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

С каждым годом летняя жара бьет рекорды. В такие моменты стоит быть аккуратнее, особенно тем, кто употребляет лекарства на постоянной основе, о чем сообщил РИА Новости заместитель главного внештатного специалиста-кардиолога департамента здравоохранения Москвы, руководитель регионального сосудистого центра «Коммунарка» Анастасия Лебедева.

В жаркую погоду пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями надо быть особенно внимательными к своему организму, ведь под воздействием высоких температур меняется тонус сосудов, по-другому могут действовать лекарственные препараты, с потом выделяется значительное количество важных микроэлементов, отвечающих за регуляцию сердечного ритма, а при обильном потоотделении кровь становится более густой и склонной к тромбозам

Учитывая все вышесказанное, кардиолог советует пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями в жару чаще находиться в прохладном помещении, избегая высоких температур.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Результаты исследования, проведённого Тринити-колледжем в Дублине, показали, что люди с высоким уровнем гормона кортизола чаще сталкиваются с депрессией. Это стало известно после анализа нескольких образцов волос участников.

Учёные из Ирландского лонгитюдного исследования старения (TILDA) недавно узнали, что у пожилых, которые имели высокие показатели гормона стресса в 2014 году, в начале пандемии COVID-19 чаще возникала депрессия. Это удалось выяснить благодаря анализу образцов волос людей.

Вообще более высокие, чем обычно, показатели кортизола в организме могут быть и у тех, кто в настоящее время страдает депрессией. Однако исследования также говорят о том, что по уровню кортизола можно предсказать, будет ли человек подвержен депрессивному расстройству в будущем, после периода сильного стресса.

Исследование людей в возрасте 60+, проведённое в течение первого года пандемии, продемонстрировало также, что показатели и у женщин, и у мужчин были одинаковыми.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Вообще полностью отказываться от любых видов сыров не стоит. Однако нужно понимать, что какие-то из них будут вреднее остальных. Например, сыр с плесенью.

В сыре с плесенью вы можете обнаружить очень много насыщенных жиров, а это отрицательно повлияет на ваше здоровье. Всего в 135 граммах такого сыра содержится 25 граммов насыщенных жиров. При этом если употреблять в больших количествах продукты, подобные этому сыру, то шансы приобрести болезни сердца повысятся. Об этом говорит диетолог Тоби Амидор. Объясняется такой эффект тем, что из-за насыщенных жиров увеличиваются показатели «плохого» холестерина в организме, а это в свою очередь влияет на риск возникновения сердечного приступа, инсульта, развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, если увлекаться сыром с плесенью, то можно набрать и лишние килограммы. В подобном сыре также крайне мало конъюгированной линолевой кислоты, которая, по словам учёных, предотвращает ожирение и, вероятно, уменьшает воспаление.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.