Метка: Фитнес и здоровье

Овсянка — это один из самых полезных продуктов для завтрака. Польза этого блюда может уменьшиться, если добавлять в него определённые ингредиенты. О них рассказала магистр здравоохранения и доктор медицинских наук Триста Бест.

Почему овсянка сама по себе так полезна? Дело в том, что в овсе содержится много растворимой клетчатки, в особенности бета-глюкана. Эта разновидность клетчатки быстро насыщается человека, помогает держать под контролем уровень сахара и холестерина.

Некоторые люди, однако, сами того не зная, делают овсянку менее полезной. Например, при помощи добавления в неё слишком большого количества сахара. По словам специалиста, если вы добавляете в овсянку коричневый сахар, рафинированный (белый) сахар, густые сливки и сиропы, то получившееся блюдо может в итоге вызвать воспаление в организме. Вместо этого лучше выбирать натуральные подсластители вроде мёда, натуральных и замороженных фруктов.

Ещё один важный ингредиент — это молоко. Причём тут играет роль тип молока. К примеру, вы можете захотеть добавить очень жирное молоко или подслащённое растительное молоко к овсянке. Однако это лишь повысит калорийность блюда, сделает его слишком сладким и жирным.

Если вы хотите приготовить максимально вкусную и полезную овсянку, то в качестве ингредиентов выбирайте натуральные подсластители и цельные продукты. Также важно повышать количество питательных веществ в овсянке.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Постоянное откладывание дел на потом может на самом деле свидетельствовать о том, что у человека есть серьёзные проблемы. К такому выводу пришли учёные.

Часто ли вы откладываете задачи, которые нужно выполнить прямо сейчас, на потом? Многие научные исследования показывают, что такое поведение (по-другому оно называется прокрастинацией) в действительно связано с серьёзными проблемами.

Некоторые думают, что прокрастинация возникает из-за лени или неумения управлять своим временем. Но учёные полагают, что на самом деле она связана с другим: с плохо развитыми навыками управления настроением.

И такое предположение действительно имеет смысл, ведь обычно люди откладывают те дела, к которым испытывают отвращение.

Эксперты также обнаружили, что части мозга, связанные с регулированием эмоций и обнаружением угроз, у тех, кто постоянно откладывает важные дела, отличаются от этих областей мозга у тех, кто не прокрастинирует часто. Дело в том, что когда человек избегает неприятной для него задачи, то он избегает и негативных эмоций, связанных с ней. В результате его настроение улучшается.

Также известно, что люди, обладающие низкой самооценкой, больше склонны к прокрастинации. То же самое можно сказать о тех, кто отличается высоким уровнем перфекционизма.

Нужно сказать, что откладывание дел на потом улучшает настроение лишь временно. После этого человек начинает ругать себя, а это лишь усиливает плохое настроение и склонность к прокрастинации.

Почему же прокрастинация всё-таки считается проблемой? Исследования демонстрируют, что откладывание учебных дел на потом негативно сказывается на успеваемости учащихся. Причём такая прокрастинация может оказать влияние и на другие сферы жизни.

В ходе одного исследования, в котором участвовали 3 тысячи студентов из Германии, выяснилось, что те, кто признавался в прокрастинации в течение полугода, с большей вероятностью списывали и плагиатили (копировали) что-либо. Также такие люди чаще всего обманывали, когда им нужно было продлить сроки сдачи работы.

Другое исследование продемонстрировало, что работники в среднем тратят почти 1/4 дня на прокрастинацию. И это, конечно, тоже связано с худшими результатами их деятельности. Также в ещё одном исследовании говорится, что те, кто регулярно откладывали всё на потом, имели более низкий годовой доход и их работа в целом была менее стабильной.

Склонность к откладыванию дел также связана с плохим психическим здоровьем. К примеру, у прокрастинаторов выше уровень тревоги и депрессии.

В ходе многочисленных исследований выяснилось, что в целом люди, регулярно откладывающие задачи, жалуются на большее количество проблем со здоровьем. Среди таких проблем — грипп, простуда, головные боли, проблемы с пищеварительной системой. Ещё у таких людей хуже качество сна и выше уровень стресса, при этом они реже придерживаются здорового питания и чаще забывают о регулярных физических упражнениях. В одной научной работе даже говорится, что те, кто склонен к прокрастинации, имеют на 63 % больше шансов на ухудшение здоровья сердца.

Как избавиться от привычки откладывать дела на потом? Первое — нужно избавиться от отвлекающих факторов и сделать задачи для себя более значимыми. К примеру, вы можете напомнить себе, почему для вас важно то или иное дело.

При этом нужно отказаться от осуждения себя. Может помочь в этом случае напоминание о том, что вы далеко не первый и не последний человек, которые прокрастинирует.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Ваши ноги могут пахнуть, причём довольно неприятно. Однако у некоторых людей никакого запаха от ног нет. От чего же это зависит?

Ноги одних людей могут не пахнуть вообще, а ноги других — иметь крайне неприятный запах. Вообще на появление запаха от ног влияют несколько факторов.

1. Потливость. Ваши ноги могут неприятно пахнуть из-за того, что они потеют. Происходить это может в жару, когда вы носите закрытую обувь и пот не испаряется, а также из-за тревоги, эмоционального стресса, чрезмерного потоотделения (гипергидроз).

2. Бактерии и пот. Важно понимать, что сам по себе пот чаще всего не обладает запахом. Он появляется из-за бактерий, которые питаются потом.

Конкретно запах ног может быть связан с несколькими разновидностями бактерий. В результате их взаимодействия с потом образуются химические соединения. Самыми распространёнными из них считаются изовалериановая кислота (придаёт ногам «сырный» запах) и пропионовая кислота (имеет кислый запах). Ещё ноги начинают неприятно пахнуть из-за такого типа бактерий, как brevibacteria.

1. Носки, обувь и заболевания. Если вы носите носки и обувь, которая не даёт поту испаряться, то это лишь усилит неприятный запах, исходящий от ног.

Также к появлению запаха может привести ямчатый кератолиз (бактериальная кожная инфекция), опоясывающий лишай, эпидермофития стопы (грибковая инфекция).

Если вы хотите избавиться от неприятного запаха, то вам нужно помнить о нескольких правилах. Первое — правильная гигиена ног и обувь. Ноги необходимо мыть с мылом, причём очищать всё нужно и между пальцами. После того как вы помылись, тщательно вытрите ноги: это позволит предотвратить накопление бактерий и пота.

Обувь в идеале нужно чередовать. То есть одну нужно стирать, а другую — носить, пока та сохнет.

Также необходимо регулярно стирать и сушить всё, что вы надеваете на ноги. К примеру, носки. Это поможет избавиться от бактерий и пота.

Известно, что бамбук отличается естественным противомикробным эффектом, то есть замедляет рост плесени и бактерий. Поэтому полезно для здоровья ног носить носки из этого материала.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Если вы уже давно собирались перейти с кофе на чай, то, возможно, сейчас самое время. Вот какие восемь преимуществ для здоровья даёт этот напиток.

Если вам вдруг надоело по утрам пить кофе, то можете заменить его на чай. Тем более что этот напиток тоже невероятно полезен. Вот что вас ждёт, если вы станете употреблять его регулярно.

1. Ваши зубы посветлеют. Известно, что из-за кофе зубы могут терять белизну. Чай тоже обладает таким эффектом, но он всё же не так сильно выражен. Особенно если вы будете пить зелёный чай или улун.

2. Снизится холестерин. Правда, это произойдёт, только если вы раньше выпивали чашку кофе во френч-прессе или эспрессо. Дело в том, что в состав этих видов кофе входят вещества, которые способны повысить уровень «плохого» холестерина.

3. Реже станете страдать от изжоги. При частом употреблении кофе может появиться изжога, так как кофеин оказывает влияние на мышцу, которая находится между пищеводом и желудком. В результате в открывшееся пространство поступает желудочный сок.

4. Будете лучше спать. Хотя в чае тоже много кофеина, он не так негативно влияет на сон, как кофе.

1. Станете менее тревожным. Если вы употребляете в день больше четырёх чашек кофе, то, вероятнее всего, нервная система у вас получает очень сильную стимуляцию. В результате вы можете чувствовать себя более тревожным, нервозным, раздражительным.

2. Избавитесь от мышечных спазмов. Судороги в ногах или синдром беспокойных ног могут появиться из-за недостатка магния. В этом может быть виноват кофе, так как он мешает усвоению этого элемента.

3. Защититесь от рака. Благодаря антиоксиданту ЭКГК вы сможете значительно снизить вероятность развития рака печени, толстой кишки, желудка, поджелудочной, груди.

4. У вас будет поддерживаться здоровый баланс жидкости в организме. Чай в отличие от кофе помогает сохранить влагу в организме.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Сердечно-сосудистые заболевания всё ещё являются одной из главных причин смерти жителей США. На развитие этих болезней оказывают влияние большое количество факторов. Среди них — питание.

Неправильное питание считается одним из факторов риска развития болезней сердца. Учёные недавно обнаружили, что одной из лучших привычек при готовке, если вы хотите защититься от этих заболеваний, является использование оливкового масла. Причём это масло должно стать заменой сливочному или другим насыщенным жирам.

В одном исследовании, опубликованном в Journal of the American College of Cardiology, специалисты пришли к выводу, что при замене майонеза, маргарина, сливочного масла, молочных жиров оливковым маслом снижается вероятность развития как сердечно-сосудистых заболеваний, так и ишемической болезни сердца. Принимали участие в этом исследовании более 60 тысяч женщин и 39 тысяч мужчин.

Но почему оливковое масло считается более полезным для сердца? Во-первых, в нём меньше насыщенных жиров (в одной столовой ложке — немного меньше 2 г, а в столовой ложке сливочного масла — примерно 7 г), которые могут повысить холестерин и привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Во-вторых, оливковое масло отличается противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Поддерживать здоровье кишечника очень важно для общего благополучия. Это подтверждают и научные исследования. Диетолог Лорен Манакер рассказала, по каким симптомам можно понять, что с вашим кишечником что-то не так.

Вообще есть множество признаков, указывающих на наличие проблем с кишечником. Ниже — о трёх самых распространённых симптомах.

1. Постоянное вздутие живота. Несмотря на то что объяснений такому состоянию может быть много, одно из них — это дисбаланс микробиома кишечника (то есть бактерий в кишечнике), говорит диетолог Лорен Манакер. Люди, имеющие проблемы с работой кишечника, больше подвержены риску развития синдрома раздражённого кишечника. Причём один из симптомов такого состояния — сильное вздутие либо боль в животе.

1. Вечная усталость. Научный отчёт Sleep Medicine Reviews показывает, что проблемы с кишечником могут способствовать прерыванию сна либо вообще невозможности полноценно отдохнуть ночью. Хотя надо сказать, что постоянная усталость также считается признаком стресса, недосыпа, анемии.

2. Запоры. Вы должны ходить «по-большому» не реже, чем раз в три дня. Если вы страдаете от запоров, то виноват в этом ваш кишечник.

Помочь восстановить здоровье кишечника могут определённые продукты. Например, кефир, грецкие орехи, топинамбур.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Творог обычно или любят, или ненавидят. Тем не менее этот нежирный продукт может обеспечить несколько преимуществ для организма.

В твороге содержится много белка и мало жира. Поэтому отрицать тот факт, что он полезен для здоровья, точно нельзя. Вот к каким последствиям вам нужно быть готовым, если собираетесь включить его в свой рацион.

1. Получение организмом белка. В одной чашке 2%-ного творога — примерно 24 г белка. Кроме того, в твороге содержится мало сахара (примерно 9 г), поэтому вы легко можете его есть с мёдом или фруктами.

2. Снижение веса. Научные исследования показывают, что употребление продуктов с высоким содержанием белка помогает похудеть. Это связано с тем, что белок даёт ощущение сытости на долгое время. Также творог — отличная замена сладким десертам.

1. Получение заряда кальция. Одна чашка 2%-ного творога может содержать 227 мг кальция, а это примерно 18 % от суточной нормы. Кальций помогает поддерживать здоровье костей, гормональный фон, участвует в профилактике и лечении некоторых болезней.

2. Потребление небольшого количества жира. Вместе с одной чашкой творога вы получите 24,5 г белка (столько же, сколько в сыре чеддер) и всего 5 г жира (с чеддером — 35 г).

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Многие люди считают, что растительное, или искусственное, мясо экологичнее и в целом полезнее для здоровья, чем настоящее. На самом деле это не совсем так.

Первое, что нужно сказать насчёт искусственного (растительного) мяса — это то, что этот продукт на самом деле не является мясом. Подобные продукты подразделяются на две категории: клеточные белки и растительные белки.

К примеру, гамбургеры и колбасы растительного происхождения изготавливают при помощи извлечения белка из растительной пищи. Часто это горох, пшеница, грибы, соя. При этом для того чтобы такие продукты имели вид и вкус обычного мяса, используется множество добавок.

Клеточное мясо создаётся из клеток животного, которые выращивают в лаборатории.

Но в действительности поддельное мясо не обязательно полезнее. В целом продукты растительного происхождения содержат больше клетчатки и углеводов и меньше — насыщенных жиров и калорий, чем мясная пища. Однако не все продукты на растительной основе по количеству содержащихся в них питательных веществ одинаковы.

К примеру, в растительных гамбургерах насыщенных жиров может быть 0,2-8,5 г (на 100 г продукта). Это даже больше, чем в котлете из говядины.

Также в продуктах растительного происхождения много соли. Так, в фарше на растительной основе может быть в шесть раз больше натрия, чем в животном фарше. В то же время в растительных колбасах, наоборот, натрия в среднем на 2/3 меньше.

В ходе исследования, в котором принимали участие 36 взрослых американцев, учёные обнаружили, что при употреблении большего количества продуктов растительного происхождения снижается риск развития болезней сердца (за счёт улучшения показателей уровня холестерина и массы тела). Но в целом исследования в этой области ещё только начинают проводиться, поэтому необходимо провести дополнительные испытания, чтобы подтвердить эту теорию.

Кроме того, большая часть продуктов с искусственным мясом относится к ультрапереработанным продуктам.

В то же время для окружающей среды будет лучше, если люди станут есть больше искусственного мясо. Представители компании Beyond Meat отмечают, что при изготовлении такого мяса используется на 99 % меньше воды, на 93 % — земли, а также производится на 90 % меньше выбросов парниковых газов по сравнению с привычными котлетами из говядины. Однако всё же влияние растительного мяса на экологию остаётся спорным, особенно если учесть, что ультрапереработанные продукты (а к ним относится и подобное мясо) считаются экологически неустойчивыми.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Специалисты из Института Солка выяснили, что существует особая молекула, которая объединяет все угрожающие звуки, запахи и образы в один сигнал — «Бойтесь». Название этой молекулы — CGRP.

В выводах, опубликованных в журнале Cell Reports, говорится, что благодаря молекуле CGRP нейроны (клетки мозга) в двух разных областях мозга могут объединять сигналы об угрожающих звуках, образах и запахах в один. Далее этот сигнал помечается как негативный и передаётся в миндалевидное тело. Эта часть мозга уже переводит сигнал в страх.

Основываясь на результатах предыдущих исследований, учёные из Института Солка предположили, что при помощи CGRP передаётся информация об угрозе от всех органов чувств в миндалевидное тело. Для того чтобы это проверить, команда специалистов провела ряд экспериментов. В них участвовали мыши.

Выяснилось, что существуют две группы нейронов CGRP. Одна находится в такой области мозга, как таламус, другая — в стволе мозга. В результате образуются две цепи. Обе популяции нейронов призваны кодировать запахи, звуки, образы, вкусы, прикосновения, которые несут опасность, и общаться с другими частями мозга. Кроме того, обе эти популяции нужны для того, чтобы у человека сформировались воспоминания о том, что какое-то явление — опасно для него.

Согласно научной статье, опубликованной в Medical Journal of Australia, учёным удалось обнаружить, что на появление рассеянного склероза влияют сразу несколько факторов. Причём на некоторые из них повлиять никак нельзя.

По словам профессора Брюса Тейлора из Института медицинских исследований Мензиса в Университете Тасмании, среди факторов риска развития рассеянного склероза есть такие, на которые невозможно повлиять. Это генетические особенности и пол.

Помимо этого, есть факторы, снизить воздействие которых на здоровье вполне реально. Это курение, ожирение, уровень витамина D в организме, влияние ультрафиолета, вирусная инфекция Эпштейна-Барр.

Вместе с тем профессор Тейлор подчеркнул, что пока что нет прямых клинических данных, которые подтверждали бы, что сокращение количества страдающих ожирением подростков и курильщиков помогло бы заметно снизить риск развития рассеянного склероза.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.