Месяц: Июль 2025

Витамин В12 содержится по большей части в продуктах животного происхождения. Например, в говядине. Но вот ещё несколько вариантов пищи, где этого витамина даже больше.

Моллюски. В порции на 110 г содержится 12,8 мкг витамина B12. Кроме того, много этого витамина в устрицах.

Лосось. Он содержит много омега-3, которые борются с воспалением, а также витамин В12.

Пищевые дрожжи. Часто эта форма дрожжей обогащается витамином В12, за счёт чего становится незаменимой для веганов и вегетарианцев. Три столовые ложки пищевых дрожжей могут содержать до 24 мкг В12, что в 10 раз превышает суточную норму.

Photographer: Ali Redmond. EatingWell design

Консервированный тунец. Одна порция (113 г) такого тунца содержит 3,4 мкг витамина В12, что почти в 1,5 раза больше суточной нормы.

Говяжья печень. Из 110 г печени вы получите почти 70 мкг витамина В12. Это более чем в 25 раз превышает дневную норму.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Некоторые продукты с большим количеством углеводов могут помешать вам сбросить вес. Всё потому, что они вызывают скачки и падения уровня сахара в крови, усталость, голод, тягу к вредной еде.

Картофельные чипсы. Они полны калорий, вредных жиров, лишены питательных веществ и могут способствовать набору веса.

Сладкие хлопья для завтрака. Исследование 2023 года показало, что рацион с высоким содержанием сладких хлопьев затрудняет похудение.

Белый хлеб. Это ультрапереработанный углевод, который быстро переваривается и вызывает резкие скачки уровня сахара в крови. Рацион, богатый подобными продуктами, связывают с набором веса.

Картофель фри. Одно исследование показало, что те, кто регулярно ел эту закуску, набрали около 1,8 кг за 4 года, в то время как люди, которые ели картофельное пюре, набрали чуть меньше 0,4 кг.

Газировка. Многие научные исследования демонстрируют связь между потреблением газировки и набором веса.

Shutterstock

Выпечка. В ней много сахара, жира и калорий. Если же вы хотите побаловать себя чем-то сладким, то выбирайте продукты, содержащие не только сахар и жир. Это могут быть пудинг из семян чиа, банановое мороженое, маффины из отрубей с изюмом и орехами пекан.

Йогурт с фруктовым вкусом. В некоторых подобных йогуртах содержится почти 3 чайные ложки сахара на упаковку в 170 мл. Избегайте также десертных йогуртов, у которых сахар указан в качестве второго ингредиента после молока.

Злаковые батончики. Если вам нужен быстрый и удобный перекус, ищите батончики, в которых мало сахара (менее 5 г), много клетчатки (3 г). Также они должны быть цельнозерновыми.

Крендельки. Вместо них перекусывайте лучше цельнозерновыми крекерами или попкорном.

Подслащённые кофейные напитки. Для похудения пейте чёрный кофе или кофе с молоком. Можете также для сладости добавить в него мускатный орех или корицу.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

В пресс-службе Московского авиационного института сообщили, что студенты вуза создают специализированный дрон для проверки промышленных и транспортных объектов. Уникальность разработки заключается в сочетании оптического и акустического методов контроля, что позволяет выявлять скрытые дефекты конструкций.

Беспилотник под названием «Скуфик» оснащён ультразвуковым дефектоскопом и камерами высокого разрешения. Аппарат генерирует акустические волны и анализирует их отражение от поверхностей, передавая данные на компьютер для обработки. Такой подход обеспечивает обнаружение повреждений, незаметных при визуальном осмотре.

Как пояснили разработчики, дрон может работать как в автоматическом режиме по заданному маршруту, так и под управлением оператора. Особенностью системы является возможность записи траектории полёта для последующего повторения проверок.

На текущем этапе завершено создание 3D-прототипа и разработка программного обеспечения. Следующие шаги — сборка физического образца, получение патента и проведение полевых испытаний.

По словам студентов, это один из первых российских проектов, объединяющих визуальный и структурный контроль в одном устройстве.

Известно, что проблемы со сном обостряются летом. И связано это с влиянием на наш организм света в тёплое время года.

Летом выработка мелатонина смещается примерно на 30-60 минут, а рассветный свет раньше проникает в спальню. Это может сильно повлиять на продолжительность сна.

В ходе одного исследования учёные в лабораторных условиях наблюдали за сном 188 человек в течение трёх ночей в разное время года. Было обнаружено, что летом сон в целом примерно на час короче, чем зимой. Связано это было с фазой быстрого сна.

Та же команда исследователей позже наблюдала за 377 пациентами в течение двух лет подряд. Специалисты выяснили, что продолжительность сна и фазы быстрого сна начали снижаться в течение пяти месяцев после последней морозной весенней ночи. В среднем продолжительность сна участников сократилась на 62 минуты, а фазы быстрого сна — примерно на 24 минуты.

Maria’s Farm Country Kitchen

Масштабные опросы подтверждают полученные результаты. Более чем 30 тысяч канадцев заявили в рамках одного исследования, что они спали в середине лета на 8 минут меньше, чем те, кого опросили в середине зимы. Также участники, которых опрашивали летом, заявили о более выраженных симптомах бессонницы в течение двух недель после осеннего перевода часов.

Другое исследование продемонстрировало, что жители Тромсё (Норвегия) испытывают гораздо более высокий уровень дневной усталости и бессонницы именно летом (по их собственным оценкам). У жителей Аккры (Гана, близ экватора) эти показатели почти не менялись.

Ещё один фактор, который может нарушить сон в летние месяцы, — это температура. Лабораторные эксперименты показывают, что её повышение даже с 26 до 32 градусов по Цельсию увеличивает период бодрствования и сокращает фазу медленного и быстрого сна.

На сон летом могут влиять также хронотип («совы» и «жаворонки»), психическое здоровье, употребление алкоголя, приём бета-блокаторов, которые подавляют выработку мелатонина.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Та не доставляла их вовремя. Но в почтовом операторе говорят, что приносят вовремя 98,6% пенсий.

Холестерин нужен нашему организму для образования клеток и выработки гормонов. Однако избыток этого вещества может повысить риск возникновения болезней сердца. Вот каких видов пищи с холестерином лучше избегать, а какие помогут укрепить здоровье.

Яйца. Они содержат высококачественный белок, витамины и минералы. Ряд исследований также показывает, что яйца не повышают риск развития болезней сердца, несмотря на высокое содержание холестерина.

Креветки. В их составе есть холестерин, но также мало насыщенных жиров и много белка, витамина B12, цинка и селена. В ходе одного исследования была обнаружена связь между потреблением большого количества креветок и улучшением липидного профиля, снижением риска возникновения сердечных заболеваний.

Сардины. Эта рыба богата витамином D и кальцием, жирными кислотами омега-3.

Субпродукты. Согласно научным исследованиям, люди, которые потребляют умеренное количество необработанного мяса, в том числе субпродуктов, имеют меньше шансов столкнуться с болезнями сердца.

Сыр. Научно доказано, что употребление ежедневно 40 г сыра может защитить от развития сердечных заболеваний.

Thai Liang Lim/ Getty Images

Говядина травяного откорма. Как правило, в ней содержится больше некоторых питательных веществ. В том числе жирных кислот омега-3 и фитохимических веществ.

Жирные молочные продукты. Новые исследования показывают, что употребление молочных продуктов с высоким содержанием жира в составе цельномолочной продукции не приводит к повышению уровня холестерина или к повышению риска развития болезней сердца.

Из вредных продуктов рекомендуется избегать жареных блюд, переработанного мяса, выпечки, жирных кусков мяса, фастфуда.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Российские учёные обнаружили различия в работе гена биологических часов NR1D1 у жителей Арктики. У коренного населения активность этого гена оказалась выше, особенно в период летнего солнцестояния, что может свидетельствовать о генетической адаптации к условиям Крайнего Севера.

Исследование проводилось в рамках проекта Тюменского медицинского университета «Свет Арктики». Учёные анализировали экспрессию гена в клетках крови у коренных и пришлых жителей в разные сезоны. Оказалось, что активность гена достигает пика летом и снижается зимой у обеих групп, но у коренных северян эти колебания выражены сильнее.

Ген NR1D1, также известный как REV-ERBa, играет ключевую роль в регуляции циркадных ритмов и метаболических процессов. Его активность зависит от трёх основных факторов: освещённости, физической активности и происхождения человека.

Полученные данные помогут лучше понять механизмы сезонной адаптации человека в экстремальных условиях Арктики.

В окончательном третьем чтении Госдума приняла закон, предусматривающий ответственность граждан за поиск материалов экстремистского характера, а также владельцев VPN-сервисов за отказ блокировать запрещённую в России информацию. Инициатива направлена на тех, кто использует интернет для совершения правонарушений, и большинство граждан она не затронет, пообещали парламентарии. Закон вступит в силу 1 сентября, если будет одобрен Советом Федерации и подписан Владимиром Путиным.

Диабет 2 типа может возникать по разным причинам. Одна из них — это ваше питание. Вот какие продукты содержат много скрытых сахаров или насыщенных жиров.

Крахмалистые овощи. В этих овощах много углеводов. К ним относятся картошка, кукуруза, зелёный горошек и зимние виды тыквы.

Красное и переработанное мясо. Одно исследование, охватившее более 63 000 взрослых китайцев, показало, что употребление красного мяса повышает вероятность развития диабета 2 типа. Причём эта связь сильнее выражена была у женщин. В красном и переработанном мясе много нитритов и нитратов. Было доказано, что они приводят к повышению инсулинорезистентности, аномальному уровню глюкозы, усилению окислительного стресса.

Обработанные фрукты. Речь идёт о тех из них, которые переработали для превращения в джемы, желе, сладкие закуски, о консервированных в сладком сиропе фруктах. В сухофруктах тоже иногда содержится добавленный сахар.

Белый рис. По сравнению с коричневым рисом в нём меньше клетчатки, полифенолов и других витаминов и минералов. Ещё у этого риса высокий гликемический индекс.

Nenov / Getty Images

Газировка. Употребление сладких напитков (включая соки с добавлением сахара, фруктовые напитки, спортивные напитки, ароматизированные кофейные напитки, подслащённый чай, энергетики) значительно повышает риск развития диабета 2 типа. Согласно одному исследованию, каждая порция сладкого напитка в день увеличивает этот риск на 18%.

Солёные закуски. Они могут повышать кровяное давление, что увеличивает риск развития других проблем со здоровьем. В частности, сердечного приступа, инсульта, заболеваний почек.

Панированная рыба. Многие виды рыбы (лосось, тунец и скумбрия) содержат много полезных для сердца жиров. Однако панированная и жареная рыба может повысить уровень сахара в крови, негативно повлиять на уровень холестерина. В ходе одного исследования выяснилось, что жареная рыба связана с повышенным риском возникновения диабета 2 типа.

Приправы и заправки для салатов. Кетчуп, майонез, соус барбекю и различные заправки для салатов часто содержат много добавленного сахара, натрия и насыщенных жиров.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Российские учёные доказали работоспособность пассивных сейсмических методов в сложных арктических условиях. Разработка специалистов Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики имени академика Лавёрова уже прошла практические испытания в Забайкальском крае.

Методика позволяет проводить геологический анализ местности без активного воздействия на среду, что особенно важно для хрупких экосистем Арктики. Технология оказалась эффективной даже в зонах вечной мерзлоты, при этом оставаясь относительно недорогой по сравнению с традиционными методами.

В 2022 году специалисты установили первую стационарную сейсмическую станцию на Новой Земле. Перед монтажом оборудования в районе аэрологической станции «Малые Кармакулы» учёные тщательно изучили геологические особенности местности.

Разработка уже применялась для оценки площадки под строительство горно-обогатительного комбината в Забайкалье. Учёные отмечают, что метод подходит как для фундаментальных исследований, так и для практического применения промышленными предприятиями.

Новая технология может значительно упростить геологоразведочные работы в труднодоступных арктических регионах.