Рубрика: Фитнес и здоровье

Доктор Майкл Мосли в материале издания BBC Science Focus назвал преимущества закаливания с помощью холодного душа.

Специалист поделился собственным опытом: он начал ежедневно по 45 секунд стоять под холодным душем. На самом деле есть несколько научных доказательств пользы таких процедур.

В 2016 году голландские учёные провели эксперимент, позволяющий выяснить влияние холодной воды на иммунную систему людей. 3018 человек случайным образом поделили на две группы: одна принимала холодный душ ежедневно, вторая вела привычный образ жизни. Испытуемые стояли под струёй холодной воды 30, 60 или 90 секунд. Во время вспышки гриппа зимой 2017 года участники, которые ополаскивались холодной водой, на 30 процентов реже брали больничный.

Другое исследование показало, что холодный душ провоцирует образование новых нейронных связей. Так, сотрудники Кембриджского университета обнаружили, что у мышей в ответ на внезапное охлаждение образуется белок RBM3. Это вещество играет важную роль при создании новых связей между клетками в головном мозге. Также большое количество RBM3 учёные недавно нашли у людей, которые плавали в холодной воде.

Но эксперт предупреждает: холодная вода может стать причиной возникновения "временной глобальной амнезии". Это состояние испытал сам автор, когда плавал на открытом воздухе. Последнее, что он помнил, — как плавал с женой, а потом очнулся в больнице. Со стороны же, по словам его супруги, выглядело так: он доплыл до берега и стал оглядываться вокруг, не понимая, где находится.

Медик Наталья Круглова дала рекомендации по питанию пациентам, заражённым коронавирусом. Об этом сообщил «Лайф».

Эксперт отмечает, что отсутствие аппетита не должно стать причиной отказа от еды вообще. Хотя этот симптом зачастую встречается у тех, кто болеет ковидом в тяжёлой форме. Из-за необходимости бороться с заболеванием у организма не остаётся энергии на переваривание пищи.

В этом случае решением проблемы станет употребление специальных питательных смесей, говорит Наталья Круглова. Приобрести их можно в аптеках. Они бывают в виде порошка (необходимо разводить водой) и в уже готовом виде (продаются в бутылках). В этим смесях содержатся все витамины, минералы и прочие вещества, которые нужны больному.

Группа учёных из США, Канады и Дании выяснила, что на набор веса влияют быстрые углеводы. Редактор vc.ru рассказал о результатах исследования.

Согласно выводам, сделанным в статье, опубликованной в журнале The American Journal of Clinical Nutrition, люди набирают вес не из-за переедания и недостатка физической активности, а из-за нарушения метаболизма. Специалисты заявляют, что нарушение обмена веществ вызывает еда с высоким гликемическим индексом.

Углеводно-инсулиновая модель, добавляют учёные, наиболее точно описывает причины ожирения. Поскольку жители разных стран всё больше питаются продуктами с высоким гликемическим индексом (белый хлеб, выпечка, сладости, фастфуд, картофель и пр.), у них в крови повышается уровень сахара. Это приводит к выработке в организме в больших количествах инсулина и сокращению уровня глюкагона (этот гормон отвечает за усвоение мышцами глюкозы). Соответственно, избыток энергии от углеводов тратится на жировые клетки, а мозг и мышцы недополучают питания и вызывают в ответ чувство голода у человека. Вместе с этим замедляется обмен веществ. Избыток калорий в этом случае ускоряет процесс накопления жира.

Исследователи предложили медицинским организациям сменить подход к ожирению. По словам авторов статьи, пациентов, страдающих от избыточной массы тела, не нужно ограничивать в еде. Необходимо лишь исключить из их рациона продукты, содержащие быстрые углеводы.

Однако на данный момент нет точного списка низкоуглеводных продуктов. Также научно подтверждён уже тот факт, что углеводно-инсулиновая модель не очень эффективна или вообще не работает.

Редактор издания Naked Science Александр Березин объяснил, как определяются повторные случаи заражения коронавирусом и почему во второй раз инфекция переносится тяжелее.

Прежде всего, Александр Березин подчеркнул: "COVID-19 — исключительно сложное и всё ещё не очень понятное заболевание". Изучать случаи повторного заражения им нелегко. Связано это с несколькими факторами.

Среди них — возможность бессимптомного протекания инфекции, сложность проведения подробного анализа вируса (подробное изучение генома вируса происходит крайне редко — только при организации какого-то научного исследования). Чаще всего в больницах делают только ПЦР, чтобы определить наличие или отсутствие вируса. Но даже если бы вирус всегда подробно анализировался у пациентов, существовала бы вероятность не понять точно, что у человека: затянувшаяся болезнь или заражение во второй раз. Подобные случаи встречаются в нескольких научных работах, где у половины вновь заразившихся вирус был сходен со штаммом, который был у них впервые. Поэтому ряд учёных советует считать повторным заболеваниям случаи, когда после двух отрицательных тестов ПЦР у человека идут два положительных.

Что же касается повторного заражения, то такие случаи уже были. Автор даже приводит в качестве примера историю болезни индийской медработницы, которая болела трижды. Каждый раз при этом оказывался тяжелее предыдущего. Известно, что во второй раз она заразилась после прохождения полной вакцинации (двух прививок) и что это был вариант коронавируса "Альфа". Последний случай заболевания был штаммом "Дельта", и заразилась женщина им от члена своей семьи. При этом после выздоровления у неё уровень антител уже был высоким по сравнению с первыми двумя разами.

Есть предположения, добавляет автор материала, что повторное заболевание переносится тяжелее первого. На это указывают результаты исследований бразильских (у большинства пациентов повторный случай был тяжелее, его продолжительность в среднем оказалась 19,4 суток, при этом один из 33 человек умер), индийских (из 13 повторно заразившихся человек 8 болело в тяжёлой форме), американских учёных (из 65 участников 31 переносили ковид с характерными симптомами, 18 нуждались в госпитализации, но только 5 госпитализаций были связаны с коронавирусом; согласно другому исследованию, из 63 человек скончались двое). Однако в целом фиксируются случаи повторного заражения редко.

Вероятнее всего, более серьёзно заболевают во второй раз те, кто в лёгкой форме перенёс первое заражение и кого образовалось мало антител. То есть люди, которые впервые болели тяжело, возможно, меньше подвержены риску повторного заражения.

Однако, предупреждает Александр Березин, все эти выводы нужно принимать с осторожностью. Коронавирус всё ещё до конца не изучен, и вирусные заболевания часто оказываются сложнее, чем кажутся сначала.

«Лайф» перечислил, о каких проблемах в организме могут сигнализировать волосы.

Кожа головы и сами волосы, как отмечает автор материала, могут указывать на проблемы со здоровьем. По ним можно судить о состоянии организма.

1. Дефицит витаминов и проблемы с щитовидной железой. Признаком недостатка витаминов группы B считается сухость головы, а истончение и выпадение волос говорит о неправильной работе щитовидной железы. Чтобы избавиться от дефицита, нужно лишь скорректировать рацион, а для исключения проблем с щитовидкой — посетить врача.

2. Грибок. Перхоть — признак грибка Malassezia furfur. Избавиться от неё помогут специальные шампуни.

1. Сильный стресс. Об этом может свидетельствовать выпадение волос или уменьшение их объёма.

2. Нарушения питания. Шелушение и зуд — признак недостатка некоторых веществ. Автор материала советует в этом случае составить рацион, в котором бы соблюдался баланс углеводов, полезных жиров, белков, клетчатки, микроэлементов. Также лучше отказаться полностью от фастфуда и обработанных продуктов.

3. Гормональный сбой. Если кожа головы постоянно чешется, то это говорит о проблемах с гормонами. Причиной гормонального дисбаланса может стать и стресс. Когда всё придёт в норму, зуд прекратится.

Японское издание Yahoo News Japan рассказало, сколько уксуса надо употреблять ежедневно для поддержания здоровья.

Автор материала Кэцукэн поделился своими наблюдениями о влиянии уксуса на организм. Оказывается, небольшое количество этого вещества в ежедневном рационе помогает нормализовать уровень глюкозы и давления при их повышении.

Кэцукэн напоминает, что повышенный уровень сахара в крови (гипергликемия) связан с недостаточным количеством инсулина или его неправильной работой у пациентов с диабетом. Если вовремя не снизить его, то это может привести к повреждениям сосудов и затем к другим осложнениям. Если же долгое время сохраняется высокое артериальное давление, то возникает атеросклероз. Кровеносные сосуды в результате стареют, причём чем дольше давление находится выше нормы, тем сильнее прогрессирует это заболевание. Да и в целом, добавляет эксперт, стенки сосудов из-за высокого давления становятся менее прочными.

Чтобы снизить давление и сахар в крови, нужно добавлять в разные блюда всего по одной столовой ложке (примерно 15 миллилитров) уксуса в день. Ещё в продаже есть специальные виды уксуса, которые пить, подобно соке, говорит эксперт. Кроме того, у уксуса есть много других полезных свойств:

1. Снижение веса. В состав уксуса входят аминокислоты, лимонная кислота, уксусная кислота, способствующие похудению. Для максимальной эффективности лучше употреблять его за 30 или 60 минут до занятий спортом.

2. Снятие усталости. Уксус ускорит восстановление организма после физических нагрузок и стресса.

3. Антибактериальный эффект. Благодаря уксусу пища будет содержать меньше вредных бактерий.

4. Улучшение работы кишечника. Это касается как уксуса в чистом виде, так и разбавленного. Второй вариант, пишет специалист, используют для профилактики запоров.

Дидар Янар, турецкий кондитер, сообщила изданию Milliyet, чем лучше заменить сахар без вреда для организма.

Многие из нас, пишет автор, едят десерты. Но при этом сахар является потенциально опасным продуктом. Он представляет собой простой углевод, который добывается из сахарного тростника и сахарной свёклы. Причём 70 процентов этого вещества в мире производится из тростника.

Существуют такие виды сахара, как сахароза (состоит из глюкозы и фруктозы) и лактоза. Второй вид присутствует, например, в молоке.

Ещё есть несколько разновидностей сахара. Это столовый сахар, коричневый и сахарная пудра.

Для придания блюду более сладкого вкуса Дидар Янар советует использовать какой-либо из семи натуральных веществ.

1. Экстракт рожкового дерева. Нужно обратить внимание на то, чтобы добывался этот экстракт методом холодного отжима. Продукт содержит витамины и минералы, может применяться для приготовления тортов и печенья.

2. Мёд. Его можно добавлять в салаты, йогуртовые смеси. Однако при нагревании он утрачивает полезные свойства.

3. Финики. Содержание сахара в них — 80 процентов. Легко усваиваются в организме, содержат белок, витамины, минералы. Для добавления в блюда (например, к тортам, различным десертам) нужно их после замачивания в горячей воде смешать в блендере с тестом.

1. Растение стевия. Интересно, что оно слаще обычного столового сахара. При этом не содержит углеводов и некалорийно.

2. Кленовый сироп. В нём присутствуют минералы и витамины, антиоксиданты, марганец. Можно использовать при нагревании.

3. Кокосовый сахар. По цвету похож на коричневый сахар. В нём содержатся витамины B1, B2, B3, B6, железо, цинк, калий. Также гликемический индекс кокосового сахара ниже, чем у других видов.

4. Сухофрукты. Благотворно воздействуют на пищеварительную систему. Могут добавляться во все сладкие блюда.

«Научная Россия» поделилась результатами исследования, в ходе которого была найдена связь между риском возникновения тревожности и физической активностью.

Шведские учёные проанализировали данные порядка 400 тысяч спортсменов, которые с 1989 по 2010 год участвовали в лыжной гонке на длинные дистанции, пишет автор материала. Выяснилось, что у более физически активных людей тревожность в будущем возникала почти на 60 процентов реже, чем у остальных. При этом у мужчин и женщин была разница в результатах с точки зрения работоспособности.

Так, женщины с более высоким уровнем работоспособности почти в два раза чаще страдали от тревожных расстройств. У мужчин такого изменения не наблюдалось.

Исследователи полагают, что на реакцию организма на физическую нагрузку влияют и другие факторы. Например, личностные и психологические особенности человека, его генетика. Поэтому нужны дополнительные эксперименты, которые выявят связь между тревожностью и движущими факторами, лежащими в основе половых различий. При этом у испытуемых необходимо будет измерять уровень физической активности.

Также авторы исследования Мартин Свенссон и Томас Дейерборг подчёркивают, что любая физическая активность, а не только катание на лыжах оказывают благотворное влияние на психическое здоровье человека. Это доказывают предыдущие испытания.

Автор Naked Science Александр Березин поделился главными выводами о влиянии горящих лесов на здоровье людей.

Исследователи, пишет автор, проанализировали данные о смертности в 749 городах 43 стран за 16 лет: с 2000 по 2016 год. Частицы, выделяемые при горении лесов, стали причиной смерти около 500 тысяч человек.

За это время всего было зарегистрировано 65,6 миллиона смертей. Это число учёные сравнили с временными промежутками, в которые было сильное задымление. Характерным признаком такого задымления они стали считать частицы диаметром 2,5 микрометра. Оказалось, что спустя два дня после увеличения задымления смертность от всех причин значительно повысилась. Каждые 10 микрограммов на кубометр, согласно выводам, повышают количество летальных исходов на 1,9 процента.

Также выяснилось, что средняя смертность от микрочастиц, выделяемых при лесных пожарах, — 33 510 умерших в год. Но из них от заболеваний сердечно-сосудистой системы и лёгких скончалась лишь небольшая часть (порядка 7 тысяч и 3,5 тысяч соответственно). Это значит, что такие частицы влияют на развитие самых разных болезней, приводящих к летальному исходу.

Однако автор корреспондент подчёркивает, что у исследования есть ограничение. В нём приняли участие лишь несколько стран и городов (российские населённые пункты туда не вошли). Это означает, что ежегодный средний показатель смертности от лесных пожаров ещё выше.

В России и во всём мире, как предполагает автор, в ближайшее время площадь лесных пожаров будет только увеличиваться. Значит, будет расти и число жертв микрочастиц. Поэтому необходимо изучить, какие меры нужно принять для снижения негативного влияния дыма на воздух в городах.

Издание Medical Express ответило на вопрос, может ли у ребёнка возникнуть «длительный ковид» и как часто это встречается.

Исследования подтверждают, говорится в материале, что у детей симптомы, характерные для "постковидного синдрома", наблюдаются реже, чем у взрослых. В Великобритании, например, это около 4 процентов детей и подростков. Пациенты чаще всего жаловались на усталость, головные боли, потерю запахов. Однако большая часть этих признаков исчезла через 2 месяца после коронавирусной инфекции. Также из симптомов автор статьи перечисляет боль в груди, кашель, "мозговой туман". Помимо этого, есть вероятность развития у ребёнка воспаления сердечной мышцы, появления мультисистемного воспалительного синдрома — после них обычно требуется госпитализация. Но пациенты чаще всего выздоравливают.

Среди взрослых, перенёсших инфекцию, показатель распространённости "постковидного синдрома" составляет порядка 30 процентов, сообщает журналистка Линдси Таннер.

Сейчас специалисты не могут назвать точную причину проявления таких симптомов после COVID-19. Возможно, это связано с повреждением какого-либо органа из-за коронавируса или с сохраняющимся вирусом/воспалением в организме.

Из-за риска возникновения признаков "длительного ковида" Американская академия педиатрии рекомендует также посещать детского врача даже после выздоровления от болезни.