Месяц: Февраль 2022

Многие из нас склонны мыть абсолютно все продукты перед тем, как начать приготовление блюд. Но на самом деле полезно это бывает далеко не всегда. О пяти вариантах продуктов, которые лучше не ополаскивать, — в статье.

По словам автора, некоторые продукты после мытья могут изменить вкус или даже распространить микробы по всей кухне. О них — ниже.

1. Курица. Действительно на поверхности курицы можно найти большое количество вредных бактерий. Тем не менее при ополаскивании эти бактерии на самом деле распространяются по всем поверхностям, в том числе по раковине, ножам и т.п. Попадают они и на руки, одежду. Уничтожить все эти бактерии позволит приготовление курицы при высоких температурах.

2. Мясо. Имеется в виду говядина, телятина, баранина. Помимо распространения бактерий, это приведёт к потере вкуса продуктов. Мясной сок перед приготовлением блюд из мяса можно убрать бумажными салфетками, но вот избавиться от бактерий позволит температура не менее 145 градусов.

3. Грибы. Этот вид продуктов хорошо впитывает воду, поэтому мыть их или замачивать в жидкости не рекомендуется. Лучший метод очистки — быстрое промывание, а затем обсушивание бумажным полотенцем прямо перед приготовлением. Так грибы не испортятся.

1. Макароны. Дело в том, что в процессе мытья с них удаляется крахмал, который позволяет соусу впитываться лучше. После варки ополаскивать макароны нужно только тогда, когда вы хотите добавить их к салату либо обжарить на сковородке.

2. Яйца. Поверхность яичной скорлупы имеет пористую структуру. Из-за этого именно при мытье опасные бактерии могут легко попасть внутрь яиц.

Также существуют продукты, которые мыть необходимо всегда. Среди них — консервированная пища, фрукты, овощи, рис.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Иногда днём очень хочется немного подремать. Но за какое время организм в этом случае полностью восстановится? И сколько можно спать, чтобы не чувствовать себя разбитым и уставшим всё оставшееся время до ночного сна? Об этом — в статье.

По мнению Сафии Хан, эксперта по нарушениям сна из Юго-западного медицинского центра Техасского университета, днём восстановительный сон должен длиться не более 30 минут. Лишь в этом случае можно будет ночью легко заснуть.

При этом некоторые специалисты утверждают, что днём спать можно максимум 20 минут. Тем не менее все учёные сходятся во мнении, что полчаса — это оптимальная длительность сна, превышать которую не стоит. Объясняется это просто: спустя 30 минут организм человека погружается уже в глубокий сон и если он проснётся во время глубокой фазы, то ощущать себя будет не отдохнувшим, а разбитым.

Кроме того, после такого недолгого дневного сна человек лучше концентрируется на задачах, ощущает прилив энергии. В целом у него улучшается настроение, память, скорость реакции, повышается работоспособность.

Как показывает исследование, результаты которого опубликованы в издании «Клиническая эндокринология и метаболизм», 30-минутный сон позволяет укрепить иммунитет, снизить стресс, улучшает работу сердца.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

В течение последних нескольких недель пользователи компьютеров Mac жалуются на ошибку, которая не позволяет им закрыть окно «Новые условия и положения iCloud».

Непонятно, почему возникает ошибка, у большинства людей она появляется время от времени. Пользователям Mac приходит небольшое уведомление с просьбой принять условия iCloud. Даже если согласиться, сообщение потом будет появляться снова и снова.

Судя по всему, ошибка возникает на компьютерах как с Mac M1, так и с Intel, работающих под управлением стабильной и бета-версий macOS.

Способа решить проблему нет. Приходится снова и снова соглашаться с условиями. Остаётся лишь ждать, пока Apple выпустит патч. Недавно у компании были проблемы с iCloud: сервисы упали для части пользователей.

Xiaomi выпустила несколько тизеров грядущего игрового флагманского смартфона Redmi K50 Gaming Edition. Мы узнали, какие камеры установят в устройство.

Новый тизер показал, что K50 Gaming Edition получит 64-мегапиксельный сенсор Sony IMX686 для основной камеры. Датчик обеспечивает максимальное разрешение 9248 x 6944 пикселей и предлагает размер пикселя от 0,8 мкм до 1,6 мкм. Xiaomi также поделилась фотографией, сделанной основной камерой Redmi K50 Gaming Edition.

Что касается фронтальной камеры модели, то она будет представлена 20-мегапиксельным датчиком Sony IMX596.

Презентация смартфона должна состояться 16 февраля. Известно также, что он будет оснащаться процессором Qualcomm Snapdragon 8 Gen 1, 6,67-дюймовым OLED-экраном разрешением 2400 x 1080 пикселей и частотой обновления 120 Гц.

Стало известно, что процессор Intel 12-го поколения Core i3-12300 с четырьмя ядрами побил модели 11-го поколения Core i7-11700K (8 ядер) и Core i9-10900K (10 ядер). Правда, сначала четырёхъядерный разогнали.

В младших моделях Core i5 и Core i3 12-го поколения отсутствуют эффективные ядра, но они всё равно впечатляют благодаря своей производительности с небольшим числом потоков. Core i3-12300 — отличная демонстрация этого.

Несмотря на то, что Core i3-12300 обладает лишь четырьмя ядрами, ему удаётся обойти все предыдущие Core i5, и даже обогнать Core i7-11700K при разгоне до 5 ГГц.

В разрешении 1080p Core i3-12300 добирается даже до 10-ядерного флагмана Comet Lake-S (Core i9-10900K).

«Яндекс» запустил акцию, по которой можно получить подписку «Плюс Мульти» на 45 дней бесплатно. Можно участвовать в акции, даже если у вас уже есть подключённая подписка.

Если у вас нет действующей подписки, то нужно сделать следующее: перейти по этой ссылке; ввести промокод «MARVEL»; ввести данные банковской карты. Списания произойдут только пробные. После этого начнёт действовать подписка на 45 дней.

Если на аккаунте уже есть какая-нибудь подписка, нужно: перейти на эту страницу и нажать кнопку «Приостановить подписку», можно выбрать вариант «На неделю»; перейти на эту страницу и повторить всё вышеописанное.

В подписку «Плюс Мульти» можно включить ещё нескольких человек. По истечении пробного периода она будет стоить 299 рублей в месяц.

Акция проверена и актуальна на момент публикации новости.

Coca-Cola объявила о своем решении сделать как минимум 25% своих упаковок перерабатываемыми к 2030 году. Однако организации GreenPeace хочется больше.

Компания Coca-Cola производит более 120 млрд пластиковых бутылок в год, за что и была названа худшим в мире загрязнителем окружающей среды пластиком четвертый год подряд, судя по результатам аудита бренда Break Free From Plastic.

В ответ на заявление об изменении состава бутылок, руководитель глобального корпоративного отделения Гринпис США по пластику Кейт Мелгес сказала, что это долгожданный шаг в правильном направлении, “которому должны последовать другие компании”.

Однако цифра в 25% им показалась слишком маленькой.

Coke может развить это лидерство, удвоив обязательства до 50% к 2030 году. Приняв решение о повторном использовании, Coke имеет возможность привести крупные бренды к отказу от зависимости от одноразовой пластиковой упаковки в низкоуглеродную, безотходную экономику, в которой отчаянно нуждаются наша планета, сообщества и климат

Беспокойный сон – не самый приятный жизненный опыт, особенно, если он происходит регулярно. Так, врач-сомнолог, специалист по медицине сна Европейского общества исследования сна Александр Мельников рассказал, c чем может быть связано постоянное ночное пробуждение.

Для начала врач посоветовал выяснить частоту таких пробуждений, потом узнать, возможно ли заснуть снова. И вот если долго не получается заснуть, то это уже признак бессонницы, заявил Мельников.

А в чем может быть причина таких пробуждений?

Нередко человек испытывает во сне различные болевые ощущения, иногда причиной прерывистого сна становится гастроэзофагеальный рефлюкс (заброс содержимого желудка в пищевод), иногда другие, достаточно очевидные, причины.

А если после пробуждения вы чувствуете себя “несвежим”, то, по словам Мельникова, вам стоит заняться исследованием сна, который может быть нарушен, а сделать вы это можете на приеме у врача-сомнолога, объяснил эксперт.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Ощущение головокружения или предобморочного состояния при вставании — частое явление, вызванное падением артериального давления. Учёные нашли простой способ снизить этот эффект.

Согласно новому исследованию, некоторые простые упражнения для мышц до или после вставания могут ограничить головокружение и принести облегчение без применения лекарств. Суть упражнений в активации мышц нижней части тела до или после вставания.

Упражнения могут быть, например, такие:

В исследовании участвовали 22 молодые женщины, у которых наблюдалась проблема головокружения. Они опробовали два упражнения: многократное поднятие коленей в положении сидя в течение 30 секунд перед вставанием и скрещивание ног в течение 30 секунд после вставания. Исследователи контролировали частоту сердечных сокращений и артериальное давление участников во время экспериментов. Оказалось, что упражнения действительно облегчили состояние женщин.

Для повышения безопасности продуктов и платформ Google проводит программы вознаграждения за нахождение уязвимостей (VRP) для Android, Google Play, Chrome и веб-сервисов. В 2021 году выплаты составили 8,7 млн долларов США.

Благодаря этим замечательным исследователям программы вознаграждения за уязвимости в Google продолжали развиваться, и мы рады сообщить, что в 2021 году мы выдали рекордное вознаграждение за уязвимости — $8 700 000, причем исследователи пожертвовали более $300 000 из своего вознаграждения на благотворительность по своему выбору.

Система VRP для Chrome снова возглавила список с суммой $3 288 000, следующим по размеру вознаграждения стал Android — $2 935 244, что значительно больше, чем $1,74 млн в прошлом году. Самая высокая в истории единоразовая выплата по программе VRP для Android была произведена за “цепочку эксплойтов, обнаруженную в Android и получившую вознаграждение в размере $157 000”.