Зелень обязательно должна стать частью вашего весеннего рациона. О её положительных свойствах – в материале.
В весенней зелени содержится много бета-каротина. Примерно столько же этого вещества в моркови. Правда, нужно помнить, что усваиваться организмом бета-каротин способен лишь в блюдах, в состав которых входят жиры.
Также в зелени есть витамин C, K, магний, марганец, калий. Отличается петрушка, лук, укроп и наличием эфирных масел. Благодаря им организм оказывается защищён от простуды.
Помогают травы при метеоризме, проблемах с кишечником, желчным пузырём, поджелудочной железы.
Вот три самых полезных разновидности зелени.
- Зелёный лук. Этот продукт нельзя есть тем, кто страдает некоторыми болезнями почек, печени, желудка. Однако в целом лук обладает большим количеством полезных свойств. Он улучшает состояние кожи, ногтей, волос, репродуктивную функцию, укрепляет сердце, снижает вероятность развития онкологических заболеваний, способствует повышению аппетита, тонуса, приводит в норму давление, улучшает процесс пищеварения и усвоения блюд, стимулирует кроветворение. Помогает он при сахарном диабете, гриппе, простуде. Оказывает этот продукт антисептическое, бактерицидное, противомикробное, антисклеротическое и противовоспалительное действие.
-
Петрушка. Всего один пучок этой зелени может восполнить суточную потребность в витамине C. Петрушка способна лечить зрение, снижать давление. Применяют её и в качестве народного средства от ангины и простуды, мочегонного средства. Помогает бороться этот продукт с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, бронхитом, болезнями сердца. Позволяет устранить петрушка веснушки, пигментные пятна. Также она отбеливает кожу.
-
Укроп. Он улучшает зрение, лечит анемию, защищает организм от старения, укрепляет иммунную систему, восстанавливает и делает крепче волосы, ногти. Используют укроп также при болезнях желудочно-кишечного тракта, гипертонии, нарушениях сердечного ритма, беспокойстве и бессоннице. Применяют зелень во время простуды, а также в качестве средства от кашля. Обладает продукт желчегонным действием, помогает избавиться от запоров, ускоряет заживление ран, облегчает цистит, болезней почек. Укроп способен улучшить состояние кожи: он её увлажняет, питает, насыщает антиоксидантами.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.