Недавнее исследование, проведённое специалистами из Комитета врачей по ответственной медицине, показало, что веганский вариант питания может уменьшить боль в суставах у людей с артритом. Подробнее – в материале.
Результаты нового исследования, опубликованного в American Journal of Lifestyle Medicine, продемонстрировали пользу растительной (веганской) диеты для пациентов, страдающих ревматоидным артритом. Помимо уменьшения боли в суставах, участники испытали такие эффекты, как снижение веса и уровня холестерина.
В исследовании приняли участие 44 взрослых с артритом. Они были разделены на две группы. Одна должна была придерживаться четыре недели веганской диеты, затем исключить некоторые продукты на три недели, а после этого – вновь есть исключённые ранее продукты в течение девяти недель. Вторая группа могла есть что угодно, но должна была также принимать 16 недель плацебо. Затем эти группы поменялись на 16 недель вариантами питания.
Результаты показали, что во время соблюдения веганской диеты у участников активность заболевания снизилась на 2 балла в среднем. Это значит, что у людей уменьшилась и боль в суставах, причём сильнее, чем у тех, кто принимал плацебо (0,3 балла против 2 баллов). Также суставы в период растительной диеты опухали тоже у испытуемых меньше. Тяжесть боли снижалась тоже в веганской фазе.
В период, когда участники придерживались растительной диеты, их масса тела снизилась в среднем на 6 кг (во время приёма плацебо они набрали около 1 килограмма). Помимо этого, в веганскую фазу снижался уровень общего холестерина, холестерина ЛПНП и ЛПВП.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.