Орехи и другие лучшие высокобелковые закуски для здоровья мозга Белок крайне важен для правильной работы мозга. Вот из каких перекусов вы можете его получить.
Белок крайне важен для правильной работы мозга. Вот из каких перекусов вы можете его получить.
Консервированный лосось. В 85 г такого лосося содержится 22 г белка. Также эта рыба — отличный источник омега-3 жирных кислот и витамина D.
Орехи. По данным научных исследований, употребление разнообразных орехов связано с более низким риском снижения когнитивных способностей и с улучшением когнитивных функций. В арахисе содержится, например, 7 г белка на 28 г, а в грецких орехах много омега-3 жирных кислот.
Греческий йогурт с черникой. 200 г греческого йогурта дадут вам 20 г белка. Исследования также демонстрируют, что пробиотики в этом йогурте стимулируют взаимодействие между кишечником и мозгом. Это может улучшить психическое и когнитивное здоровье.
Эдамаме. Всего одна чашка таких бобов в приготовленном виде содержит 18 г полноценного белка. Помимо этого, вы получите много клетчатки, фолиевой кислоты, железа, холина, изофлавонов. Научно доказано, что изофлавоны сои улучшают память у взрослых.
Photographer: Jen Causey, Food Stylist: Chelsea Zimmer, Prop Stylist: Claire Spollen
Кусочки киноа. Это тоже полноценный белок. На одну чашку киноа приходится 8 г протеина.
Сваренные вкрутую яйца. Из одного такого яйца вы можете получить около 6 г белка. Согласно исследованиям, употребление большего количества яиц в среднем возрасте связано с лучшими когнитивными показателями в дальнейшей жизни.
Семена тыквы. 28 г таких семян содержит 8 г белка. Учёные обнаружили, что триптофан в семенах тыквы может преобразовываться в серотонин, который поддерживает память, психическое здоровье и многое другое.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
