Месяц: Февраль 2024

Сегодня существует множество аналогов продуктов животного происхождения. Например, растительные бургеры, фарш, сосиски, молоко, сыр, йогурт, фасоль, тофу. Но действительно ли они приносят пользу здоровью?

Оказывается, некоторые растительные продукты в супермаркетах Австралии содержат столько соли и насыщенных жиров, что назвать их полезными сложно.

В 2022 году эксперты посетили два крупных супермаркета Мельбурна и сфотографировали эти продукты и этикетки с их пищевой ценностью. Далее они проанализировали информацию о пищевой ценности на упаковке более 700 таких продуктов. В их число вошли 236 заменителей мяса, 169 бобовых, 50 печёных бобов, 157 заменителей животного молока, 52 заменителя сыра и 40 немолочных йогуртов.

VegKit

Растительное мясо оказалось на удивление солёным. Содержание натрия варьировалось от 1 мг на 100 г в тофу до 2000 мг на 100 г в растительных мясных продуктах. Это значит, что всего одна миска растительного фарша даёт организму рекомендуемую дневную норму натрия. Проверка 66 мясных продуктов растительного происхождения в австралийских супермаркетах, проведённая в 2014 году, показала также, что содержание натрия в них колебалось от 316 мг в продуктах на основе бобовых до 640 мг в продуктах из тофу на 100 г. В 2019 году это число составляло до 1200 мг на 100 г.

Растительное молоко. Примерно 70% проверенного молока было обогащено кальцием, который важен для здоровья костей. Также 73% обогащённого молока содержало рекомендуемую суточную норму кальция, то есть не менее 100 мг на 100 мл. Содержание насыщенных жиров в кокосовом молоке было в среднем в шесть раз выше, чем в миндальном, овсяном или соевом.

Растительные альтернативы йогурту и сыру. Кальций содержался только в трети растительных йогуртов, и только 20% вариантов в супермаркетах соответствовали норме в 100 мг кальция на 100 г. Большинство сыров растительного происхождения (92%) не были обогащены кальцием. Количество натрия в них составляло от 390 до 1400 мг на 100 г, а насыщенных жиров — от 0 до 28 г на 100 г.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Сахар приятен на вкус и даёт быстрый заряд энергии. Однако многие из нас едят его слишком много. Кроме того, не все виды сахара одинаково вредны для здоровья. Например, фрукты содержат фруктозу, а молочные продукты — лактозу. Это всё натуральные сахара.

Не существует каких-то чётких рекомендаций по поводу того, сколько натурального сахара в сутки вам нужно есть, но есть рекомендации, связанные с добавленным сахаром. Специалисты советуют взрослым ограничивать добавленный сахар до максимум 10% от общей калорийности рациона. Так, если вы потребляете в день 2000 калорий, то вам нужно есть максимум 12 чайных ложек (50 г) добавленного сахара в сутки.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) предлагает взрослым в виде добавленного сахара потреблять не более 6% от общего количества ежедневных калорий. Это примерно 6−9 чайных ложек (около 30 г сахара) на рацион в 2000 ккал.

JUNG-PANG WU / GETTY IMAGES

Что касается детей, то, согласно данным Американской академии педиатрии, ребёнку до 2 лет вообще нельзя есть добавленный сахар. Подросткам и детям старше 2 лет следует употреблять не более 6 чайных ложек (25 г) в день.

Избыточное потребление сахара может привести к увеличению веса. Большое количество жира в организме связано с гипертонией, сердечными болезнями, апноэ во сне, аостеоартритом, хронической болью, раком. Добавленный сахар также включает фруктозу, мёд, кленовый сироп, агаву и многое другое. Из-за избытка сахара вы можете столкнуться с кариесом, диабетом, неалкогольной жировой болезнью печени.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Доктор Кэтрин Ву, ведущий онколог бостонского Института рака Дана-Фарбер, была удостоена премии Sjöberg Королевской шведской академии наук за новаторскую работу по созданию персонализированных вакцин против рака. Этой наградой отмечен ее вклад в исследования рака, предлагающий потенциально революционный подход к борьбе с этим заболеванием.

Традиционные методы лечения рака, такие как лучевая и химиотерапия, имеют серьезные ограничения и часто повреждают здоровые ткани наряду с раковыми клетками. Исследования доктора Ву сосредоточены на новом подходе: разработке персонализированных вакцин, адаптированных к конкретной опухоли каждого пациента.

Эти персонализированные вакцины нацелены на крошечные мутации внутри раковых клеток, известные как неоантигены, которые иммунная система может распознать как чужеродные. Стимулируя Т-клетки организма атаковать эти неоантигены, вакцина эффективно обучает иммунную систему бороться именно с раком.

Исследования доктора Ву продемонстрировали многообещающие результаты на ранних стадиях клинических испытаний. Ее команда провела вакцинацию шести пациентов с меланомой с помощью персонализированных вакцин с неоантигенами, что привело к успешному иммунному ответу в некоторых случаях. Эти результаты, опубликованные в журнале Nature наряду с аналогичными исследованиями компании BioNTech, стали важнейшим «доказательством концепции» персонализированных противораковых вакцин.

После этих прорывов дальнейшие исследования доктора Ву и других групп, включая фармацевтические компании Merck, Moderna и BioNTech, неуклонно продвигают эту область. В настоящее время проводятся клинические испытания вакцин против различных видов рака, в том числе поджелудочной железы, легких и меланомы.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

В ходе недавнего исследования учёные обнаружили, что люди с хронической болью в пояснице могут заметить улучшение своего состояния, даже если занимаются йогой в основном не выходя из дома. Приняли участие в этом эксперименте 10 женщин.

Специалисты в рамках небольшого исследования предложили 10 женщинам, страдающим хронической болью в пояснице, пройти серию из восьми занятий йогой в течение четырех недель. Первую сессию они посещали очно, а остальные — онлайн.

Orthoindy Blog

До начала занятий йогой участницы оценивали свою боль в спине в среднем на 6,8 баллов из 10. К концу исследования этот показатель снизился уже до 3,3 балла.

В целом полученные результаты показывают, что йога может помочь улучшить мышечную функцию и уменьшить интенсивность боли у тех, кто страдает от боли в пояснице.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Недавно стало известно, что у короля Великобритании Чарльза имеются проблемы с простатой. Именно поэтому благотворительная организация Prostate UK призывает повериться на наличие рака простаты и обратиться к врачу при частом, трудно контролируемом мочеиспускании. Тем не менее эта болезнь всё ещё остаётся загадочной для людей.

Предстательная железа расположена под мочевым пузырём и с возрастом имеет тенденцию увеличиваться в размерах. Через него проходит уретра – трубка, по которой моча выводится из организма. В результате при увеличении простаты замедляется прохождение мочи, человек может столкнуться с подтеканием, более частым мочеиспусканием. Это всё в целом встречается очень часто.

Также часто мужчины сталкиваются с раком предстательной железы. Исследования показывают, что 36% европеоидов и 51% афроамериканцев заболевают раком простаты в 70 лет. В другой научной работе говорится, что около 5% мужчин в возрасте до 30 лет страдают раком простаты.

Getty

При этом рак простаты существует в формах, которые могут даже не приносить большого вреда человеку. Однако есть и такие формы, которые теоретически могут распространиться на органы малого таза, в кости. Эти разновидности рака могут быть смертельными.

Ежегодно в Великобритании умирают от рака простаты около 12 тысяч человек. Это примерно 4% всех смертей среди мужчин.

Проблема в том, что сейчас у специалистов нет точного и простого способа отличить агрессивные опухоли от более тихих. Есть анализ крови, известный как ПСА (простатический специфический антиген), который был разработан для мониторинга реакции мужчин на лечение рака простаты в 90-х годах. Но после его внедрения существенно смертность от рака простаты так и не снизилась.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

По итогам 2023-го компания впервые с момента IPO завершила год с операционной прибылью.

Microsoft готовит очередное нововведение в Windows 11 24H2, которая выйдет осенью 2024 года. Речь идёт о новой функции Hotpatching, или «горячие патчи», обнаруженной в тестовой версии.

Это ежемесячные патчи безопасности, после получения которых операционная система больше не будет требовать перезагрузку компьютера. При этом после обновлений ОС перезагрузка пока будет нужна. Кроме того, патчи безопасности всё же будут нуждаться в перезагрузках компьютера несколько раз в год.

Инсайдеры из портала Windows Central рассказали, что Hotpatching выйдет в 2024 году для компьютеров x86 и x64, для ARM64 — в 2025. Также известно, что «горячие патчи» уже используются в системах Windows Server и консолях Xbox.

Разработчики Call of Duty раскрыли подробности о введении в работу новой античитерской системы Ricochet Anti-Cheat. Благодаря системе всего за четыре дня удалось заблокировать 6 тысяч читеров.

Всё началось с того, что разработчики отключили для обновления одну из систем телеметрии, входящей в Ricochet, и когда читеры решили, что защита ослаблена, сразу активизировались. Но античит целенаправленно реактивировали, что помогло в кратчайшие сроки выявить и заблокировать порядка 6 тысяч человек.

Одним из решений борьбы с читерами стало временное отключение программного кода, отвечающего за некоторые преимущества, к примеру, за суперскорость и т.п. Это важный момент, поскольку всплеск читеров пришёлся в Call of Duty Warzone 2 и Call of Duty: Modern Warfare 3. При этом разработчики продолжат усиливать и совершенствовать инструменты античита.

Google Фото получают обновление для телефонов Pixel под управлением Android 14, заменяющее пользовательское «меню обмена» фотографиями на встроенный «лист обмена». Это изменение открывает новые возможности и делает работу пользователей более удобной, отмечает 9to5Google.

Ранее Google Photos на Android полагался на собственное меню обмена, предлагая такие опции, как «Создать ссылку», наряду со стандартными иконками приложений. Однако с новым обновлением Google Фото использует родной лист общего доступа Android 14.

Новый лист обмена представляет собой более чистый интерфейс, в верхней части которого отображается предварительный просмотр выбранного изображения (изображений). Ниже находится карусель часто используемых действий

9to5Google

В настоящее время новый лист общего доступа распространяется на все телефоны Pixel под управлением Android 14, включая Pixel Fold, с версией 6.71 приложения Google Photos. Однако он еще не доступен на планшете Pixel Tablet и других устройствах под управлением Android 14, таких как телефоны Samsung.

Портал MacRumors сообщил, что прежде чем окончательно принять дизайнерскую концепцию динамического выреза Dynamic Island для iPhone, Apple экспериментировала с различными вариантами «островного дизайна».

Сначала рассматривался вариант с всплывающим у правого края дисплея окном, отображающим информацию о времени, состоянии сотового сигнала и сети Wi-Fi, уровнях заряда батареи, яркости и громкости. Но от этого концепта всё же отказались.

Второй дизайнерской версией был чёрный цвет для верхней части экрана. Предполагалось, что таким образом можно скрыть вырез, сделав его практически невидимым на контрастных OLED-дисплеях. И так можно было решить сразу две задачи: замаскировать вырез для общей эстетики и экономить заряд батареи, потому что благодаря такому подходу снижалось потребление заряда неиспользуемыми пикселями.

Но в итоге выбор был сделан в пользу Dynamic Island. Этот вариант пользовательского интерфейса позволил не просто отображать информацию в окне определённого размера, но это окошко изменяется в контексте конкретного события.