Многие программы для снижения веса основаны на подсчете калорий, но тут есть как минимум один нюанс. По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, эти программы не учитывают тот факт, что продукты в жир “откладываются” по-разному. …
Многие программы для снижения веса основаны на подсчете калорий, но тут есть как минимум один нюанс. По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, эти программы не учитывают тот факт, что продукты в жир “откладываются” по-разному.
Так, диетолог сообщила, что алкоголь приводит к более быстрому набору лишнего веса. В пример она привела пиво – килокалорий в нем столько же, сколько в томатном соке, но “эффект от употребления этих напитков будет совершенно разным”.
По словам диетолога, все дело в том, как печень реагирует на этанол, ведь для нее он токсин – употребление алкоголя, помимо всего прочего, поднимает уровень глюкозы в крови, что и приводит к большему отложению жиров.
На время обезвреживания этого вещества все остальные процессы в организме замедляются. Печень должна переработать и вывести его из организма, пока этанол не повредил мозг человека. Поэтому этанол замедляет скорость переработки пищи
