Остеопороз представляет собой состояние, при котором кости человека становятся тонкими и хрупкими. В этом случае врачи рекомендуют соблюдать особую диету.
При остеопорозе медики советуют больше есть продуктов, которые были бы полезны для костей. Это пища, содержащая много кальция. Также нельзя забывать и о витамине D, поскольку он помогает организму усваивать кальций и накапливать его в костях. При этом чем человек старше, тем больше витамина D и кальция ему нужно.
Клиника Майо советует обратить внимание на следующие продукты.
- Овощи, фрукты, цельнозерновые продукты. Их нужно есть в больших количествах. Научные исследования демонстрируют, что при употреблении множества фруктов и овощей улучшается состояние костей. Также такие продукты отличаются небольшим количеством калорий и жиров, содержат много клетчатки, витаминов, минералов. Есть в них даже вещества, защищающие от разных болезней, в том числе остеопороза.
Необходимо есть три или больше порции овощей, а также три порции фруктов ежедневно. Также важно есть по четыре порции злаков в сутки, причём по возможности лучше отдать предпочтение цельнозерновым продуктам.
- Здоровые источники белков и жиров. Из белковых продуктов это бобы, орехи, рыба, птица без кожи, нежирные куски мяса. Помимо этого, полезны будут нежирные молочные продукты, среди которых – простой йогурт, молоко.
Что касается жиров, то они содержатся в орехах, семенах, оливковом масле, а также в холодноводной рыбе.
-
Кальций. Например, он входит в состав сыра, йогурта, молока (растительного и животного происхождения), капусты, брокколи, продукты из тофу, крупы, соки.
-
Уменьшение количества сахара, соли, фосфатов. Лучше употреблять как можно меньше безалкогольных напитков. Кроме того, нужно сократить количество соли в рационе: в сутки нужно съедать примерно одну чайную ложку.
-
Ограничение потребления кофеина, алкоголя. Есть употреблять больше одного-двух спиртных напитков в день, то это ускорит потерю костной массы и ухудшит способность организма усваивать кальций. Рекомендуется здоровым женщинам и мужчинам после 65 лет пить максимум одну порцию в день, а мужчинам, которым 65 лет или меньше, – две порции максимум.
Что касается кофеина, то в день безопасно пить примерно две-три чашки кофе.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.