Сахар должен быть в каждом доме, но частое его употребление не очень-то и полезно. Так, врач-диетолог Марина Копытько рассказала россиянам, какие натуральные заменители можно использовать вместо сахара. …
Сахар должен быть в каждом доме, но частое его употребление не очень-то и полезно. Так, врач-диетолог Марина Копытько рассказала россиянам, какие натуральные заменители можно использовать вместо сахара.
По словам диетолог, сахар вполне можно заменить медом или сиропом из топинамбура. Но есть и другие.
Есть различные сахарозаменители современного поколения — это стевия, эритриты, эритролы и так далее. Ну и более старые варианты — это фруктоза, ксилит, но это не рекомендуем к использованию
Марина Копытько Диетолог
При этом, она уточнила, что эритрит и стевию можно употреблять людям всех возрастов. И по словам Копытько, нужно делать фокус на них, потому что именно эти сахарозаменители проверены и разрешены для использования в детском питании.
