Месяц: Октябрь 2025

Заморозка помогает замедлить порчу продуктов, сократить количество отходов и сэкономить деньги. Однако так делать можно не с любой пищей. Вот что ни в коем случае нельзя хранить в морозильной камере.

Салат из овощей. Из-за холода огурцы, салат, сельдерей станут мягкими и рыхлыми. Замораживать их имеет смысл разве что для смузи.

Цитрусовые. Вы можете их поместить в морозилку, чтобы потом использовать в смузи, или заморозить их сок в формочках для льда.

Йогурт и сметана. Эти молочные продукты содержат больше влаги, чем жира. В результате после размораживания у них будет зернистая текстура и они станут невкусными.

Сыры ручной работы. Замораживание повреждает текстуру бри, голубого сыра, таледжио. Кроме того, низкие температуры дезактивируют полезные микробы и ферменты, которые придают вкус изысканным сырам. При этом некоторые твёрдые и полутвёрдые сыры с относительно низким содержанием влаги (пармезан, пекорино, блочный чеддер, маловлажная частично обезжиренная моцарелла) могут хорошо замораживаться, если они правильно запечатаны. Чем ниже влажность сыра, тем меньше вы заметите разницу. По возможности давайте разморозиться твёрдым сырам в холодильнике в течение как минимум нескольких дней перед употреблением: это улучшит текстуру и позволит влаге равномерно распределиться по продукту.

EatingWell

Яйца в скорлупе. Если хотите заморозить яйца, то выньте их из скорлупы, взбейте до объединения белка и желтка и заморозьте в герметичных контейнерах. Перед использованием разморозьте их в течение ночи в холодильнике.

Размороженное мясо и морепродукты. Лучше их не замораживать повторно, так как это может сделать продукты сухими и неприятными на вкус после приготовления.

Сырой или варёный картофель. После разморозки сырая картошка станет мягкой, водянистой, а варёная будет не такой вкусной.

Консервы. Влага в продуктах при отрицательных температурах расширяется, поэтому герметичность банки может быть повреждена. Это может сделать консервы небезопасными для употребления в пищу.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

И к штрафу.

В Сеченовском университете продолжаются клинические испытания трех новых препаратов для лечения рака желудка, плоскоклеточного рака органов головы и шеи, а также рака молочной железы. По плану, исследования могут завершиться к концу 2025 года.

Центр клинических исследований онкологических препаратов университета работает совместно с группой компаний «Р-Фарм» и уже вошел в тройку лидеров по охвату пациентов среди российских исследовательских площадок. Это позволяет привлекать большое количество участников и ускорять проверку эффективности лекарств.

Ректор Сеченовского университета Петр Глыбочко отметил, что ранее в центре успешно завершилось исследование иммунотерапевтического препарата для пациентов с метастатической меланомой. Этот препарат уже применяют в клинической практике, что подтверждает эффективность подхода центра.

На YouTube-канале Games Choices протестировали в разных играх видеокарты RTX 5070, RTX 5070 Ti, RX 9070 XT.

Тестовая конфигурация ПК включала корпус Lian Li Lancool II Mesh argb, процессор AMD Ryzen 7 5700X3D, видеокарту ZOTAC RTX 5070 Solid OC 12GB/ZOTAC RTX 5070 Ti Solid Core OC 16GB/RX 9070 XT XFX Swift 16GB, оперативную память VENGEANCE® RGB PRO 16GB (2x8GB) DDR4 3600MHz C18, матплату ASUS TUF GAMING b550 PLUS, систему охлаждения Deepcool AS500 PLUS, NVMe ADATA Legend 960 2TB/WD Blue SN570 1TB, HDD Seagate Barracuda 4TB, блок питания Corsair RM850W 80+ Gold, операционную систему Windows 10 Pro 22H2 64 bit.

Black Myth Wukong запускалась с высоким пресетом. В 1440р в ней в среднем удалось получить 65 к/с (RTX 5070), 78 к/с (RTX 5070 Ti), 80 к/с (RX 9070 XT), в 4К — 36, 45 и 44 к/с соответственно.

God of War Ragnarok шла на настройках графики Ultra. Средний FPS в ней в 1440р равнялся 95 к/с (5070), 115 к/с (5070 Ti) и 118 к/с (9070 ХТ), в 4К — 63, 74 и 77 к/с соответственно.

Assassin’s Creed Shadows тестировалась с пресетом High. В среднем в 1440р частота кадров составляла 67 к/с (5070), 80 к/с (5070 Ti) и 92 к/с (9070 ХТ), в 4К — 43, 52, 60 к/с соответственно.

В игре Silent Hill 2 с графикой High удалось получить в 1440р — 79 (5070), 90 (5070 Ti) и 80 (9070 ХТ) в среднем, в 4К — 44, 49 и 41 к/с соответственно.

The Last of Us Part 2 шла с пресетом Very High. Средняя производительность в этой игре в 1440р равнялась 85 к/с (5070), 105 к/с (5070 Ti) и 95 к/с (9070 ХТ), в 4К — 52, 67 и 51 к/с соответственно.

Игра Cyberpunk 2077 запускалась с графикой Custom. Средний FPS в 1440р в ней составил 105 к/с (5070), 120 к/с (5070 Ti) и 123 к/с (9070 ХТ), в 4К — 46 к/с, 55 к/с и 58 к/с соответственно.

Games Choices

Со всеми замерами вы можете ознакомиться ниже, посмотрев видео.

Вывод

Без учёта результатов с Ray Tracing/DLSS/FSR разница между 9070 ХТ и 5070 составляла в 1440р 37% (103 к/с и 75 к/с соответственно), в 4К — 26% (67 к/с и 53 к/с соответственно). Что касается 9070 ХТ и 5070 Ti, то они часто были почти на одном уровне: в среднем в 1440р разница между ними была всего 4% (103 к/с и 99 к/с соответственно), в 4К — 5% (67 к/с и 64 к/с соответственно).

При этом госсубсидии в Великобритании не распространяются на китайские электромобили.

В пресс-службе Московского авиационного института (МАИ) сообщили, что студенты вуза создали систему беспилотников для наблюдения за чрезвычайными ситуациями на нефтехранилищах, магистральных трубопроводах, промышленных объектах и космодромах. Комплекс позволяет вести круглосуточный мониторинг благодаря сочетанию нескольких дронов и автономных зарядных станций.

Система решает главную проблему традиционных БПЛА — ограниченное время полета и необходимость постоянного управления оператором. Аппараты действуют парами: пока один дрон подзаряжается на станции, другой продолжает патрулирование. Процесс зарядки полностью автоматизирован, дрон самостоятельно подлетает к станции и устанавливается на магнитные контакты. Станции могут работать от сети, солнечных панелей или ветрогенераторов.

Дроны оснащены тепловизионными камерами, датчиками дыма и системами лидаров для навигации. Они способны обнаруживать возгорания, утечки газов и жидкостей, работая с GPS и российской системой ГЛОНАСС. Обмен данными между дронами и станциями осуществляется через радиомодули, что исключает столкновения и обеспечивает непрерывное патрулирование.

В настоящее время созданы прототипы дронов и зарядных станций.

Портал Windows Central рассказал, что Microsoft выпустила обновление для устранения проблемы в Windows 11, при которой функция «Обновить и завершить работу» работала некорректно.

Более двух лет пользователи жаловались на дефект функционала обновлений: при выборе опции «Обновить и завершить работу» компьютеры выключались аварийно. И вместо нормального включения происходила перезагрузка, после которой система могла перейти в режим блокировки или сразу показать рабочий стол.

В официальном описании обновления говорится о том, что была : устранена основная проблема, из-за которой компьютер не завершал работу после нажатия кнопки «Обновить и завершить работу».

Обновление уже включено в последние тестовые версии Windows 11, доступные через программы Windows Insider. Microsoft планирует распространить это исправление среди пользователей в течение следующих нескольких недель.

В пресс-службе Минобрнауки РФ сообщили, что ученые Белгородского государственного университета разработали систему автоматического анализа клеток крови. Новая программа распознает различные типы лейкоцитов на микроскопических снимках менее чем за секунду.

Разработка сочетает два метода анализа: экспертные правила и нейронные сети. Если оба подхода дают одинаковый результат, он принимается как окончательный. В случае расхождений изображение направляется на дополнительную проверку специалисту.

Система определяет пять основных классов лейкоцитов: нейтрофилы, лимфоциты, моноциты, эозинофилы и базофилы. Точность классификации достигает 93%.

По словам руководителя проекта, доцента кафедры математического и программного обеспечения информационных систем БелГУ Владимира Михелева, гибридный подход обеспечивает высокую точность и прозрачность анализа, а также позволяет корректировать автоматические решения.

Эксперт YouTube-канала «Обзоры от iCE» рассказал, что сейчас выгоднее покупать: Tecno Pova 7 или Realme P3 Ultra.

Realme P3 — это брат-близнец Realme 14 5G, но без оптической стабилизации на основной камере. Материалы корпуса у P3 простые: это пластик. Из плюсов смартфона — батарея на 6000 мА*ч, быстрая зарядка на 45 Вт, защита от воды и пыли по стандарту IP69.

Tecno Pova 7 смотрится более солидно. Из фишек этого устройства — глифы на задней панели. Аккумулятор у него тоже на 6000 мА*ч.

Экраны различаются у смартфонов кардинально. У Realmе он плоский с матрицей AMOLED, диагональю 6,67″, 120 Гц. При этом у него проблемы с ШИМом на средней и низкой яркости. Tecno предлагает IPS-дисплей с диагональю 6,78″, 144 Гц.

Процессор у Realme более современный, поэтому он набирает больше баллов в тестах. С результатами вы можете ознакомиться ниже на скриншотах.

Обзоры от iCE Обзоры от iCE Обзоры от iCE Обзоры от iCE Обзоры от iCE Обзоры от iCE Обзоры от iCE Обзоры от iCE Обзоры от iCE Обзоры от iCE Обзоры от iCE

По автономности Realme тоже превосходит Tecno. Он живёт примерно на полдня дольше. В целом вам хватит его на полтора дня, тогда как Pova 7 — на сутки.

В плане фото и видео смартфоны примерно идентичны. У обоих слабый набор камер, основные модули без оптической стабилизации. Когда дело касается записи видео, Tecno показывает себя чуть лучше: он умеет в отличие от Realme снимать на фронтальную камеру видео в 4К 30 к/с. С другой стороны, динамический диапазон немного шире у Realme.

Вывод

В целом оба смартфона найдут своих покупателей, но сильнее из них выделяется Tecno Pova 7: он поддерживает беспроводную зарядку, может записывать видео в 4К на основную камеру, оснащён IPS-дисплеем, который идеально подходит для чувствительных глаз.

Сервисы ссылаются на технические трудности.