Кофеин считается натуральным стимулятором. Известно, что кофе, самый популярный источник этого вещества, может оказывать противовоспалительное действие. Однако сам по себе кофеин не влияет на воспаление таким же образом.
Научные работы, в которых изучается влияние кофеина на воспаление, дают неоднозначные результаты. Часто мы получаем кофеин из кофе, и этот напиток, как считается, действительно борется с воспалением. Одно исследование связало употреблением большего количества кофе со снижением уровня воспалительных маркеров. Согласно другой работе, для этого снижения нужно пить не менее 4 чашек в день.
При этом некоторые исследования показывают, что в зависимости от человека кофе и кофеин могут, наоборот, усиливать воспаление.
juanma hache / Getty Images
Сам по себе кофеин может как усиливать, так и ослаблять воспаление. На его роль в этом процессе могут влиять и другие факторы. Среди них количество антиоксидантов в напитке, вид кофе (в напитке из необжаренных зёрен больше противовоспалительной хлорогеновой кислоты), добавленные ингредиенты (сахар, сливки, молоко могут вызвать воспаление).
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.