Одни считают, что основная причина повышенного уровня холестерина в крови, – это питание, другие же говорят о генетике. Вот что из этого правда, а что нет, по мнению экспертов-диетологов.
Миф № 1: нужно избегать пищевого холестерина. Последние исследования показывают, что пищевой холестерин оказывает довольно незначительное влияние на уровень глюкозы в крови, а вот насыщенные жиры и трансжиры влияют намного сильнее. Лучше ограничьте потребление насыщенных жиров, которые содержатся в жирных сортах мяса и жирных молочных продуктах. Сосредоточьтесь также на полезных для сердца продуктах: таких как орехи, семечки, авокадо, жирная рыба.
Миф №2: изменение рациона питания может помочь при высоком холестерине. На уровень холестерина в крови могут влиять множество факторов, помимо диеты. Это сон, уровень стресса, физические нагрузки, генетика. Об этом сказала Патрисия Колеса, магистр наук, зарегистрированный диетолог-нутрициолог.
Миф №3: вам нужно исключить все жиры из рациона. Не все жиры одинаковы, отмечает Карли Харт, зарегистрированный диетолог-нутрициолог и лицензированный диетолог-нутрициолог. Ненасыщенные жиры, например, снижают вероятность развития высокого уровня холестерина. Они содержатся в орехах, семенах, авокадо, жирной рыбе.
Getty Images. EatingWell design
Миф №4: вы можете определить, высокий ли у вас уровень холестерина, по симптомам. У большинства людей с повышенным уровнем холестерина никаких симптомов нет.
Миф №5: повышенный уровень холестерина в крови может быть только при большой массе тела. На самом деле эта проблема встречается у людей с любым телосложением, так как на уровень холестерина могут влиять генетика, семейный анамнез, пища, которую вы едите.
Миф № 6: вам не нужно беспокоиться о холестерине, пока вы не станете старше. Повышенный уровень холестерина может развиться в любом возрасте, а начинается это часто в молодости. Особенно это касается тех, у кого в анамнезе болезни сердца.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.