Что-то на богатом: Asus выпустит «золотую» видеокарту RTX 5080

Что-то на богатом: Asus выпустит «золотую» видеокарту RTX 5080 Asus готовит к выходу новую видеокарту в роскошном стиле — RTX 5080 Dhahab. Это более доступная модификация редкой и дорогой модели RTX 5090 ROG Astral Dhahab Edition, которая уже появилась на некоторых рынках в качестве лимитированного издания.

Asus готовит к выходу новую видеокарту в роскошном стиле — RTX 5080 Dhahab. Это более доступная модификация редкой и дорогой модели RTX 5090 ROG Astral Dhahab Edition, которая уже появилась на некоторых рынках в качестве лимитированного издания.

«Dhahab» в переводе с арабского означает «золото» и оформление карты полностью соответствует названию: золотистая расцветка, восточные узоры и массивный трехвентиляторный кулер.

Карты этой серии были представлены на мероприятии в Эр-Рияде и призваны «отразить эстетику и инновации Ближнего Востока».

VideoCardz.com

RTX 5080 Dhahab будет называться Core-версией. Возможен также выпуск версии с заводским разгоном (OC), но официальных деталей пока нет. Внешне карта будет похожа на RTX 5090, но с модифицированной задней панелью под более компактный чип GB203.

Пока Asus не указывала новинку ни на одном из региональных сайтов и даже точная дата начала продаж остается неизвестной. Но если вы охотитесь за «золотым» GPU — стоит держать руку на пульсе.

Долгожданная линейка HONOR 400 анонсирована официально с обещанием множества ИИ-функций

Долгожданная линейка HONOR 400 анонсирована официально с обещанием множества ИИ-функций HONOR официально представила серию смартфонов HONOR 400. В линейку войдут две модели — базовый HONOR 400 и продвинутый HONOR 400 Pro.

HONOR официально представила серию смартфонов HONOR 400. В линейку войдут две модели — базовый HONOR 400 и продвинутый HONOR 400 Pro.

Новинки станут преемниками серии HONOR 300 и делают ставку на ИИ-функции, особенно в области мобильной фотографии.

На тизере, опубликованном компанией, показан блок камер с треугольной компоновкой — особенно заметной в версии Pro. Над модулями красуется надпись «Next-Gen AI Imaging», подчеркивающая акцент на интеллектуальную обработку изображений.

По слухам, HONOR 400 получит 6,55-дюймовый AMOLED-экран с частотой 120 Гц, чип Snapdragon 7 Gen 3 и до 512 ГБ памяти. Основная камера — на 200 Мп с оптической стабилизацией, плюс ультраширокая на 12 Мп и фронталка на 50 Мп. Емкость батареи — 5300 мАч, быстрая зарядка — 66 Вт.

HONOR 400 Pro поднимет планку выше: 6,7-дюймовый 1.5K-дисплей с закругленными краями, Snapdragon 8 Gen 3, 12 ГБ оперативки и камера с телеобъективом на 50 Мп. Зарядка — уже 100 Вт, влагозащита может достигать IP69.

AnTuTu составила топ смартфонов с лучшим соотношением цены к мощности на апрель 2025 года

AnTuTu составила топ смартфонов с лучшим соотношением цены к мощности на апрель 2025 года AnTuTu опубликовала свежий рейтинг смартфонов с лучшим соотношением цены к производительности за апрель.

AnTuTu опубликовала свежий рейтинг смартфонов с лучшим соотношением цены к производительности за апрель.

В ультрабюджетном сегменте до 1000 юаней (около $140) первое место заняла модель Nubia Xiao Niu. Она построена на чипе Unisoc T760, выполненном по 6-нм техпроцессу, и выделяется необычной для этого класса 100-Мп камерой. Вторым стал Vivo Y200t на Snapdragon 6 Gen 1 — по сути, переименованный iQOO Z9x, но с лучшим послепродажным обслуживанием. Замыкает тройку Oppo K12x 5G с AMOLED-экраном, аккумулятором на 5500 мАч и подэкранным сканером отпечатков.

AnTuTu

В категории от 1000 до 2000 юаней (примерно $140–280) победил Realme Neo7 с чипом Dimensity 9300+. Устройство предлагает отличную производительность, автономность и сбалансированный набор функций. Рядом с ним — iQOO Z9 Turbo+, также на 9300+, но с более агрессивным упором на скорость и автономность. Третье место досталось Realme Neo7 SE на чипе Dimensity 8400-Max.

AnTuTu

В диапазоне до 3000 юаней (до $420) лидирует Realme GT7 с топовым Dimensity 9400+, продвинутым экраном и системой охлаждения. Вторым стал iQOO Neo10 на Snapdragon 8 Gen 3 — крепкий середняк без слабых мест. На третьем месте OnePlus Ace 5, сбалансированный по всем параметрам и даже с приемлемой камерой для этого ценника.

AnTuTu

Среди смартфонов до 4000 юаней (около $560) победил Realme GT7 Pro с чипом Snapdragon 8 Elite и перископическим зумом. За ним идут iQOO 13, нацеленный на геймеров, и Redmi K80 Pro — мощный и при этом универсальный флагман с беспроводной зарядкой и ультразвуковым сканером.

AnTuTu

В премиум-сегменте до 5000 юаней (примерно $700) отличился игровой RedMagic 10 Pro — сочетание топовой мощности, экрана без вырезов и агрессивного дизайна. Также в списке — Oppo Find X8s+ с энергоэффективным Dimensity 9400+ и Xiaomi 15 — редкий представитель компактных флагманов с полным набором фичей.

AnTuTu

В категории «от 5000 юаней» (выше $700) снова отметился RedMagic 10 Pro+, но уже с 16 ГБ ОЗУ и 512 ГБ памяти. Второе место занял универсальный Vivo X200 Pro, третий — HONOR Magic 7 Pro с уникальными функциями вроде 3D-распознавания лица и 200-Мп телевиком.

AnTuTu

AnTuTu подчеркивает, что в премиум-сегменте фактор «цена/производительность» теряет значение — на первый план выходят камера, эргономика и субъективный опыт. Тем не менее, рейтинг остается отличной опорой для тех, кто ищет максимум мощности за каждый потраченный юань, доллар или рубль.

AnTuTu представила топ-10 мощных Android-субфлагманов — в списке очень много смартфонов Vivo

AnTuTu представила топ-10 мощных Android-субфлагманов — в списке очень много смартфонов Vivo AnTuTu опубликовала апрельский рейтинг самых производительных Android-смартфонов среднего класса.

AnTuTu опубликовала апрельский рейтинг самых производительных Android-смартфонов среднего класса.

Лидером стал iQOO Z10 Turbo на чипе Dimensity 8400 с впечатляющим результатом — более 1,8 млн баллов. Это делает его самым мощным «не флагманом» на рынке.

На втором месте — Redmi Turbo 4 с близким результатом в 1,7 млн баллов. Смартфон использует улучшенную версию того же чипа — Dimensity 8400 Ultra, но незначительные отличия в охлаждении и прошивке сделали его чуть медленнее.

Тройку замыкает OnePlus Ace 3V на Snapdragon 7+ Gen 3 — единственное устройство на Qualcomm в топ-3. Оно отстает от лидеров, но остается самым мощным смартфоном на Snapdragon 7-й серии.

Gizmochina

Интересно, что в десятке сразу четыре модели от Vivo и суббренда iQOO, включая iQOO Z8 и Neo 7 SE. Также в списке заметны представители Redmi и Oppo.

Всего в топ-10 попали смартфоны на базе чипов Dimensity 8200, 8300, 8350 и 8400 — это подчеркивает, насколько MediaTek сейчас доминирует в сегменте субфлагманов.

Отсутствие Snapdragon 8s Gen 4 объясняется просто: AnTuTu относит этот чип к флагманским, поэтому устройства с ним, вроде iQOO Z10 Turbo Pro, появятся в другом рейтинге. То же касается и будущих моделей на Dimensity 9400e.

Физики впервые получили изображения свободно движущихся атомов

Физики впервые получили изображения свободно движущихся атомов Физики из Массачусетского технологического института (MIT) впервые смогли запечатлеть отдельные атомы в свободном движении и взаимодействии. Эти изображения открывают доступ к наблюдению квантовых явлений, ранее существовавших только в теории. Результаты работы опубликованы в журнале Physical Review Letters.

Физики из Массачусетского технологического института (MIT) впервые смогли запечатлеть отдельные атомы в свободном движении и взаимодействии. Эти изображения открывают доступ к наблюдению квантовых явлений, ранее существовавших только в теории. Результаты работы опубликованы в журнале Physical Review Letters.

Ученые разработали особую методику, с помощью которой атомы сначала получают возможность свободно перемещаться, после чего их движение мгновенно «замораживается» при помощи решетки из света. Затем к ним применяется точно настроенный лазер, чтобы заснять их точные позиции до того, как они рассеются.

В ходе эксперимента ученые наблюдали два типа частиц: бозоны и фермионы. Бозоны, такие как атомы натрия, в условиях низких температур формируют так называемый конденсат Бозе — Эйнштейна — состояние вещества, при котором все частицы делят одно квантовое состояние. Команда смогла впервые визуализировать, как эти атомы собираются в группы, демонстрируя волновую природу, предсказанную еще Луи де Бройлем.

Кроме того, были получены изображения взаимодействующих между собой фермионов — частиц, которые обычно отталкиваются, но могут формировать пары с другими типами фермионов. Такие взаимодействия лежат в основе сверхпроводимости. Ранее ученые лишь математически моделировали это поведение, теперь же его удалось увидеть напрямую.

Massachusetts Institute of Technology

iPhone Fold 2 выйдет вместе с юбилейным iPhone 19 в 2027 году

iPhone Fold 2 выйдет вместе с юбилейным iPhone 19 в 2027 году Apple готовит сразу два крупных релиза на 2027 год: второе поколение складного iPhone и юбилейную серию iPhone 19.

Apple готовит сразу два крупных релиза на 2027 год: второе поколение складного iPhone и юбилейную серию iPhone 19.

По данным аналитика Минг-Чи Куо, обе новинки появятся во II половине года, приуроченной к 20-летию первого iPhone.

iPhone Fold 2 должен стать заметным шагом вперед по сравнению с первой моделью, выход которой ожидается в сентябре 2026 года. Apple планирует улучшить конструкцию, переработать механизм шарнира и минимизировать складку на дисплее — один из главных недостатков всех гибких смартфонов. Также ожидается повышение прочности корпуса и более изящный дизайн.

В то же время Apple не оставит без внимания и линейку Pro. По слухам, модель iPhone 19 Pro получит полностью безрамочный экран — как когда-то iPhone X стал прорывом в дизайне. Возможно, Apple подготовит и отдельный софт для складной модели, но пока компания держит детали в секрете.

Конкуренты вроде Samsung и HUAWEI уже давно освоили гибкие смартфоны, но Apple, как обычно, делает ставку на выверенность и лояльность своей аудитории.

Говорят и показывают: как обезьяны осваивают язык

Говорят и показывают: как обезьяны осваивают язык Во многих семьях родители с нетерпением ждут первых слов малыша и даже празднуют это событие. Велико также научное и социальное внимание к так называемому детскому языку. Однако первые слова и осмысленные жесты человекообразных обезьян освещаются удивительно скромно. Еще в 1916 году ученые исследовали лингвистические способности ближайших родственников человека, воспитывая их в языковой среде. Но первые
Сообщение Говорят и показывают: как обезьяны осваивают язык появились сначала на Идеономика – Умные о главном.

Во многих семьях родители с нетерпением ждут первых слов малыша и даже празднуют это событие. Велико также научное и социальное внимание к так называемому детскому языку. Однако первые слова и осмысленные жесты человекообразных обезьян освещаются удивительно скромно.

Еще в 1916 году ученые исследовали лингвистические способности ближайших родственников человека, воспитывая их в языковой среде. Но первые моменты, когда эти животные переступили порог общения, вызвали относительно мало комментариев как в научной литературе, так и в средствах массовой информации. Почему?

Рассмотрим, например, первый знак Уошо, молодой шимпанзе, которая была поймана в дикой природе и в 1966 году доставлена в лабораторию Университета Невады, где ее изучали два исследователя, Аллен и Беатрис Гарднер. Уошо обучали языку жестов в семейной обстановке, способствующей общению. «Ее спутники-люди, — писали Гарднеры в 1969 году, — должны были стать друзьями и товарищами по играм, а также кормильцами и защитниками. Им предстояло ввести в обиход множество игр и занятий, которые могли бы привести к максимальному взаимодействию».

Когда Гарднеры писали об экспериментах, они отмечали, что шимпанзе впервые использовала специфические знаки, такие как «зубная щетка», которые не были похожи на знаки, которые только что использовал человек. Эти моменты не были проигнорированы, однако особого трепета или энтузиазма они не вызвали.

Ее первый знак, просительный жест, появился примерно в середине статьи, которую Гарднеры опубликовали в журнале Science, в таблице знаков, которые Уошо использовала «достоверно». Первым жестом, который Уошо сделала спонтанно, «независимо от какого-либо целенаправленного обучения», была вытянутая рука, ладонью вверх. Она делала это в ситуациях, когда нужна была помощь или если у людей находился нужный ей предмет.

Позже она добавила к знаку движение запястьем. «Манящий знак», — описали его Гарднеры. Ученые назвали этот первый знак «давай-давай», описав его как «манящее движение, с запястьем или костяшками пальцев в качестве поворотного элемента». Как будто она начинает говорить, стремясь к двигательному контролю, и наконец достигает его. Давай-давай. В то время ей было от 1 до 2 лет, примерно тот же возраст, когда многие люди произносят первые слова.

Гарднеры разработали сложный протокол для подтверждения того, что Уошо освоила знак. Он должен был «повторяться не реже одного раза в день в течение 15 дней подряд». Согласно этому протоколу, тремя другими ее знаками в первые семь месяцев были «больше», «вверх» и «сладкий».

Гарднеры были довольно рассудительными учеными, но в их отчетах, как и в большинстве последующих публикаций в СМИ, не было ни малейшего праздничного настроения. Даже в некрологах об этом ничего не говорилось. Однако были и исключения, в том числе документальный фильм 1974 года под названием «Первые знаки Уошо». Еще одно исключение было сделано Джейн Хилл, лингвистом-антропологом, которая завершила статью 1978 года о языке обезьян довольно патетичной фразой: «Вряд ли кто-то из нас в своей жизни еще раз увидит научный прорыв, столь же глубокий по своим последствиям, как тот момент, когда Уошо, детеныш шимпанзе, подняла руку и показала «давай-давай» понимающему ее человеку». Мало кто счел это глубоким научным прорывом.

Первым человеческим словом, произнесенным обезьяной, было французское слово «feu», означающее «огонь», хотя назвать его словом можно с натяжкой, поскольку молодой шимпанзе Мозес не знал, что оно означает. Американец по имени Ричард Гарнер купил его во время экспедиции в западно-центральную Африку в конце XIX века, и Мозес знал только, что его друг-человек даст ему солонину, если он произнесет ртом определенные звуки.

Гарнер, изучавший «обезьяний» язык, был разочарован тем, что Мозес не продвинулся дальше. Однако артикуляция feu была «настолько совершенной, насколько большинство людей, говорящих на других языках, произносили то же самое слово на французском», — писал он. Среди других звуков, которые произносил Мозес, были: «мама», немецкое слово «как» («wie») и слово «мама» на местном ганском языке, «nkgwe».

В 1909 году к психологу Лайтнеру Витмеру в его клинику в Филадельфии привезли шимпанзе по имени Питер. Одетый в шляпу и обутый в роликовые коньки (в основном для того, чтобы он не сбежал), он говорил «мама», и это было одним из его трюков.

Коллега Витмера, авантюрный антрополог по имени Уильям Фернесс, тоже попробовал свои силы в обучении обезьян. В течение шести месяцев он учил самку орангутана произносить слово «папа», сжимая губы, пока однажды она не произнесла нечто удивительное: свое первое слово! «Однажды по собственному желанию, в свободное от уроков время, она довольно отчетливо произнесла «папа» и повторила его по команде, — написал Фернесс. — Конечно, я с энтузиазмом похвалил и погладил ее. После этого она никогда не забывала это слово и наконец-то стала использовать его как мое имя».

Примерно четыре десятилетия спустя двое американцев, Кит и Кэтрин Хейз, вырастили шимпанзе по имени Вики, обращаясь с ней, как с человеческим ребенком, чтобы проверить ее способности к развитию. Она могла издавать звуки по команде («говорить»), а Хейсы научили ее произносить «мама», манипулируя ее губами. Вскоре она научилась сама делать правильные движения ртом и смогла произносить «мама» без посторонней помощи, тихо и хрипло, но вполне четко. Три других ее слова: «папа», «чашка», «вверх».

Но реакция на эти выступления была сдержанной, по сравнению с тем, какую бурную реакцию обычно вызывают первые слова человека. В начале XX века профессор химии по имени У. Г. Бейтман настолько увлекся языком своих детей, что опубликовал небольшой сборник первых слов. «В один момент чего-то нет, а в следующий момент оно есть, и мы не знаем, какое чудо заполняет этот бесконечно малый промежуток», — писал он.

Еще одно знаменитое первое слово обезьяны принадлежит Канзи, бонобо, родившемуся в Региональном центре изучения приматов Йеркса в 1980 году, а затем переведенному в Центр изучения языков при Университете штата Джорджия. Там молодой ученый Сью Сэвидж-Румбо учила шимпанзе пользоваться клавиатурой с визуальными символами, называемыми лексиграммами. Сэвидж-Румбо также обучала Матату, приемную мать Канзи, которая плохо разбиралась в лексиграммах.

К всеобщему удивлению, Канзи начал использовать лексиграммы, узнав о них косвенно. «Его первое нажатие на кнопку было связано с символом «погоня», — вспоминает Сэвидж-Румбо. — Он оглядывал доску, касался этого символа, затем оглядывался, чтобы проверить, заметил ли я и соглашусь ли я погнаться за ним».

Только после того, как Канзи и Матата были разлучены, стал понятен масштаб его способностей. В первый день, когда он остался один на один с клавиатурой, он использовал ее 120 раз. «Одним из первых, что он сделал в то утро, была активация «яблоко», затем «погоня», — пишет Сэвидж-Румбо в книге о Канзи, вышедшей в 1994 году. — Он поднял яблоко, посмотрел на меня и убежал с игривой ухмылкой на лице». За четыре месяца он научился использовать более 20 символов. Ему было чуть меньше трех лет. А за свою жизнь он выучил еще сотни.

В своем отчете Сэвидж-Румбо перечислила 10 первых слов, которые освоили Канзи, Мулика и сводная сестра Канзи, Панбаниша. «В целом, — пишет она, — первые слова обезьян отражали их интересы».

И эти интересы были самыми разнообразными. Первые 10 слов Канзи были «апельсин, арахис, банан, яблоко, спальня, погоня, Остин, сладкий картофель, изюм, мяч». У Панбаниши это были слова «молоко, погоня, открывать, щекотать, виноград, кусать, собака, сюрприз, йогурт, мыло». У Мулики — «молоко, ключ, комната, сюрприз, сок, вода, виноград, банан, идти, комната персонала».

Критики результатов этих экспериментов с языком обезьян утверждали, что высказывания двухлетнего ребенка еще не считаются языком, даже первые слова человека были неинтересны, поскольку не давали никаких намеков на языковую структуру. Поэтому гораздо больше внимания уделялось набору знаков или символов обезьянами. «Производство новых комбинаторных высказываний, — пишет Сью Сэвидж-Румбо, — является мощным коммуникативным процессом, характерным для всех языков». И если самое главное — грамматика, то одинокое слово теряет ценность.

Так случилось, что комбинация знаков привлекла внимание к Уошо в 1960-х годах. По всей видимости, увидев лебедя, она подала знаки «вода» и «птица». Роджер Браун, известный гарвардский психолог, изучавший процесс запоминания слов у детей, сказал тогда, что эта последовательность из двух слов «похожа на сообщение из космоса». (В отношении первых знаков Уошо такой гиперболизации не было).

Более десяти лет спустя орангутанг по имени Чантек в Университете Теннесси в Чаттануге сформировал словарный запас из примерно 150 модифицированных знаков языка жестов. Лин Майлз, антрополог, работавшая с Чантеком, рассказала, что она преуменьшала количество его первых слов по нескольким причинам. Одной из них было опасение, что приписывание «первых слов» животным будет воспринято как антропоморфизм.

«Мы хотели, чтобы обезьяны были развитыми. Но поскольку они не были нашими биологическими детьми, мы не стали, как человеческие родители, заключать их в любящие объятия за правильно использованные слова», — пояснила она.

Критики исследований языка обезьян также утверждают, что обезьяны учат слова только для того, чтобы получить желаемое, а не для того, чтобы задавать вопросы о предметах или людях, или выполнять социальные функции. Действительно, первыми словами Чантека были «ЕСТЬ» и «ПИТЬ». «Мы несколько занизили значение первых слов», — пишет Майлз.

Еще одной причиной ее нежелания сосредоточиться на первых словах были стереотипы. Некоторые женщины-ученые боролись с мнением, что они не могут быть объективными или неэмоциональными, поэтому они старались, чтобы их не воспринимали как матерей. «Последнее, что нам было нужно в этой патриархальной научной культуре, — это выглядеть так, будто мы слишком привязываемся к обезьяне, как к ребенку, и подчеркиваем «первые слова», как на детском празднике или при появлении первых зубов у ребенка», — пишет Майлз.

И все же она призналась, что ее личная реакция на первые слова Чантека была «радостной и восторженной».

В нашей языковой истории есть представления о первых словах, которые мы часто не осознаем. Одно из них — представление о том, что «мама», то есть мать, является естественным первым словом каждого человека. Другая идея заключается в том, что у животных не может быть первых слов. Это каким-то образом нарушает порядок вещей. Это требует от нас поверить в то, что мы не можем осознать. Некоторые ученые, работавшие с обезьянами, конечно, делали это, но им так и не удалось убедить коллег и других сомневающихся в том, что эти животные — коммуникативные агенты, ораторы, действительные собеседники.

И все же первые символы, слова или знаки обезьян остались значительной частью личного опыта исследователей. Одна из исследовательниц, Мэри Ли Дженсволд, в 1985 году получила первый опыт общения с говорящей обезьяной Коко, гориллой, которую Пенни Паттерсон научила жестам в начале 1970-х годов.

«Я только что разговаривала с существом, не являющимся человеком и его воздействие на меня было гораздо более значительным, чем детали разговора», — вспоминала она позже. Она чувствовала себя так, словно разговаривала с ребенком.

В итоге она работала с несколькими шимпанзе в аспирантуре и после нее, в том числе с Уошо. В одной из глав антологии «Хроники шимпанзе», вышедшей в 2020 году, Дженсволд вспоминает, как в конце октября 2007 года она вошла в комнату Уошо, когда обезьяна была близка к смерти. Дебора Фаутс, ученый, пришедший на смену Гарднерам, сказала: «Уошо, Мэри Ли здесь».

Уошо подняла руку в сторону Дженсволд. А затем сделала свой последний вдох.

Сообщение Говорят и показывают: как обезьяны осваивают язык появились сначала на Идеономика – Умные о главном.

Ежевика и другие продукты, в которых полезных антоцианов больше, чем в чернике

Ежевика и другие продукты, в которых полезных антоцианов больше, чем в чернике Черника — известный источник антиоксидантов. Отчасти это связано с наличием в ней антоцианов — веществ, которые придают многим растительным продуктам красный, синий и фиолетовый цвет. Но есть и другие продукты, богатые этими соединениями.

Черника — известный источник антиоксидантов. Отчасти это связано с наличием в ней антоцианов — веществ, которые придают многим растительным продуктам красный, синий и фиолетовый цвет. Но есть и другие продукты, богатые этими соединениями.

Ежевика. Она содержит большое количество антоцианов, а некоторые сорта превосходят по их содержанию чернику. Исследования показывают, что в среднем на 100 г ежевики приходится 100-138 мг антоцианов.

Чёрная смородина. В 100 г этих ягод содержится от 113 до 158 мг антоцианов.

Вишня. Один обзор показал, что черешня содержит на 100 г 169 мг антоцианов.

Getty Images. EatingWell design

Бузина. На 100 г этих ягод приходится до 485 мг антоцианов. Однако в сыром виде они токсичны.

Чёрный рис. Согласно результатам одного исследования, в 100 г такого риса — 456 мг антоцианов.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Раскрыто, можно ли есть просроченный творог

Раскрыто, можно ли есть просроченный творог Творог — один из продуктов, которые люди или любят, или ненавидят. Подобно оливкам, кинзе, солодке. Но что, если вы вдруг обнаружили, что не успели съесть банку творога до истечения срока годности?

Творог — один из продуктов, которые люди или любят, или ненавидят. Подобно оливкам, кинзе, солодке. Но что, если вы вдруг обнаружили, что не успели съесть банку творога до истечения срока годности?

Департамент здравоохранения и социальных служб США отмечает: творог, который хранится в холодильнике при безопасной температуре +4,4 градуса по Цельсию или ниже, нужно употребить в течение двух недель, если он не вскрыт. Если же упаковка уже открыта, то его нужно съесть в течение недели.

Тем не менее если творог хранился в самой холодной части холодильника или если его ещё не открывали, то у вас есть немного больше времени, прежде чем он действительно испортится.

Getty Images

Если у творога лишь слегка изменился вкус, то его лучше не употреблять в чистом виде, а использовать в рецептах. Например, для приготовления лазаньи или яичницы.

Испорченный творог имеет отчётливый кислый вкус. Также у него неприятный запах, а ещё на его поверхности может образовываться плесень. В этом случае лучше продукт выбросить.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Диетолог развеяла популярные мифы о питании

Диетолог развеяла популярные мифы о питании Советы по питанию можно найти буквально везде. Но именно из-за этого бывает сложно отличить вредные рекомендации от полезных. Дипломированный диетолог Бриттани Поулсон объяснила, каким советам точно нельзя доверять.

Советы по питанию можно найти буквально везде. Но именно из-за этого бывает сложно отличить вредные рекомендации от полезных. Дипломированный диетолог Бриттани Поулсон объяснила, каким советам точно нельзя доверять.

Миф 1: для оптимального здоровья следует избегать углеводов. Углеводы — это основной источник энергии для тела. Богатые углеводами продукты с высоким содержанием клетчатки помогают также балансировать уровень сахара в крови, дают организму другие питательные вещества.

Миф 2: выжимание сока из фруктов и овощей — самый здоровый способ их употребления. В этом случае из плода удаляется клетчатка. Собственно, поэтому употребление цельных овощей и фруктов лучше насыщает, чем сок. Кроме того, для приготовления сока используется обычно больше продуктов, чем вы могли бы съесть в обычном виде.

Миф 3: все обработанные продукты вредны. Некоторые продукты проходят обработку для того, чтобы стать съедобными, чтобы их можно было безопасно хранить и т. п. К примеру, это готовые к употреблению семена и орехи, консервированная рыба, замороженные овощи, йогурт, оливковое масло, овёс, цельнозерновой хлеб.

Миф 4: приём пищи после 7 вечера приводит к набору веса. Независимо от времени приёма пищи набор веса происходит, когда вы потребляете калорий больше, чем сжигаете.

Миф 5: полезную еду можно найти только на прилавках продуктовых магазинов. По периметру многих продуктовых можно найти разные полезные продукты.

Gabriel Trujillo / Getty Images

Миф 6: употребление большего количества белка помогает набрать мышечную массу. Потребление белка — это лишь один из компонентов увеличения мышечной массы. Поэтому само по себе оно не поможет нарастить мышцы.

Миф 7: нужно избегать фруктов, так как в них много сахара. Согласно некоторым исследованиям, употребление фруктов снижает вероятность развития диабета 2 типа. Другие же учёные пришли к выводу, что фрукты помогают взрослым среднего возраста защититься от долгосрочного увеличения веса.

Миф 8: продукты с низким содержанием жира или обезжиренные всегда полезнее для здоровья, чем обычные. Жиры в том числе служат источником энергии, поддерживают работу клеток, способствуют усвоению питательных веществ, участвуют в выработке некоторых гормонов. Кроме того, некоторые обезжиренные продукты или продукты с низким содержанием жира могут содержать больше сахара, соли или других добавок для компенсации потери вкуса или текстуры.

Миф 9: нужно выбирать нерафинированный сахар вместо белого столового. Наш организм перерабатывает любой сахар одинаково.

Миф 10: следует покупать только органические продукты. С точки зрения пищевой ценности такие продукты не обладают никакими преимуществами перед теми, которые были выращены традиционным способом.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.