Врач-эндокринолог, диетолог «СМ-Клиника», кандидат медицинских наук Оксана Михалева рассказала о вреде для здоровья некоторых людей молочных каш на завтрак. Врач подчеркнула, что речь идёт именно об употреблении молочных каш натощак.
По словам Михалевой, в целом каша на завтрак — полезное блюдо, однако существуют три группы людей, которым завтракать молочными кашами не стоит. Это люди с непереносимостью лактозы — белка коровьего молока, глютена, а также люди с избыточной массой тела.
Диетолог объяснила, что людям с избыточным весом лучше завтракать кашами из цельнозерновых круп или которые необходимо варить 10–20 минут. «Может показаться неожиданным, но людям с лишним весом я бы не рекомендовала начинать день с каши. Завтрак должен включать белковые продукты в сочетании со сложными углеводами. Например, омлет с овощами и цельнозерновым хлебом или творожные блюда. Кашу можно оставить для утреннего приёма пищи, но не чаще одного–двух раз в неделю», — посоветовала врач.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.