Согласно новому исследованию, для контроля веса мужчинам и женщинам нужно выбирать разные виды завтраков. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Computers in Biology and Medicine.
Результаты нового исследования показали, что организм мужчин эффективнее усваивает энергию из высокоуглеводной пищи утром, а женщинам в это время лучше есть завтрак с большим количеством жиров. Это удалось выяснить благодаря математическому моделированию.
Учёные создали модель, чтобы понять, как обмен веществ здоровых молодых женщины и мужчины реагирует на приём пищи с углеводами и жирами после 12−14-часового голодания (ночью).
Westend61 / Getty Images
Выяснилось, что организмы мужчин и женщин по-разному реагируют на пищу. В основном это связано с метаболических различий в том, как их тела сжигают жир.
Мужчины для получения энергии больше полагаются на глюкозу. При этом после ночного голодания у них запасы сахара в крови истощаются сильнее, чем у женщин. Женщины запасают больше жира после еды, но сжигают его больше при голодании.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.