Диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова рассказала о различии в исследованиях пользы алкоголя и о критериях оценки ВОЗ.
По словам диетолога, существует ряд исследований, согласно которым существуют полезные порции (дозы) алкоголя — 1-2 порции. И якобы употребление в этих пределах считается лёгким и умеренным, и способствует снижению рисков ишемической болезни сердца, инсульта, сахарного диабета, застойной сердечной недостаточности. Но есть и другие исследования, в которых утверждается, что никакой связи между улучшением здоровья и алкоголем не существует.
Между тем ВОЗ предлагает чёткие критерии того, что такое лёгкое и умеренное употребление алкоголя. По словам специалиста, одна доза алкоголя — 10 граммов чистого алкоголя, или 12,7 мл спирта. Умеренной считается доза в один-два напитка в день, где один напиток — 12 унций пива, пять унций вина или 1,5 унции крепких напитков. Одна унция равна 28,35 граммов.
Всё, что больше этого — злоупотребление, разрушительно влияющее на печень, после чего орган может восстанавливаться и несколько дней, и несколько месяцев; также пристрастие к алкоголю влечёт общее разрушение организма на клеточном уровне, так как алкоголь в любо случае токсин.
«Чрезмерное употребление алкоголя является одной из наиболее распространённых причин обратимой артериальной гипертензии, составляет около трети всех случаев неишемической дилатационной кардиомиопатии, является частой причиной фибрилляции предсердий и заметно увеличивает риск инсульта — как ишемического, так и геморрагического», — предупредила эксперт о последствиях.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.