Врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева назвала людей, которым не стоит пить чайный гриб.
Писарева предупредила, что в чайном грибе содержатся танины, кофеин, дрожжи. Напиток комбуча, получаемый на основе чайного гриба, является аллергеном, поэтому его нельзя пить тем, у кого аллергия на кофеин или алкоголь. Продукт может быть вреден гипотоникам, так как снижает давление. Если у человека наблюдаются проблемы с ЖКТ, в том числе синдром раздражённого кишечника, пить комбучу также не следует.
Опасным чайный гриб может быть для тех, кому предстоит операция — снижается сахар. Также тем, у кого диагностирован ВИЧ и СПИД.
Диетолог отметила, что в целом важно следить за качеством чайного гриба, так как можно вместо продукта получить патогенную флору из-за неправильного хранения или производства.
«Если есть аллергия, например, на кофеин, танины, вообще дрожжевые продукты, то стоит быть аккуратнее. Гриб понижает давление, нельзя злоупотреблять им тем людям, у кого и так низкое давление. При синдроме раздражённого кишечника, например, — кофеин и танин, которые содержатся в чае, могут усилить диарею. При ВИЧ или СПИДе, когда иммунная система очень ослаблена, тоже не рекомендуется. И также тем, у кого аллергия на алкоголь. Чайный гриб не рекомендован перед операциями, потому что он может повлиять на уровень глюкозы, могут быть вздутия, которые не нужны во время операции», — рассказал врач.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.