Месяц: Май 2024

Кинза, иногда называемая китайской петрушкой или листом кориандра, — это трава растения Coriandrum sativum. Для большинства людей она имеет приятный цитрусовый вкус, но некоторым она не нравится. С чем это связано?

До конца непонятно, почему для некоторых людей кинза имеет вкус мыла. Однако исследования показывают, что причиной может являться генетическая особенность.

Большинство людей наслаждаются кинзой, но примерно 4−14% населения считают, что по вкусу она напоминает банное мыло.

SLADIC / GETTY IMAGES

По мнению учёных, мыльный вкус, который люди ощущают при употреблении кинзы, скорее всего, обусловлен генетической предрасположенностью. Оказалось, что у большинства людей, которые не любят кинзу, есть общий ген обонятельного рецептора под названием OR6A2. Он связан с поглощением запаха альдегидных химических веществ, содержащихся в кориандре.

Альдегиды — это органические соединения, которые обычно имеют приятный запах. При этом вариации генов OR6A2 могут изменить чувствительность человека к альдегидам кинзы и общее восприятие её вкуса. Те, кому не нравится вкус кинзы, обычно чувствительны к ненасыщенным альдегидам.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Роботы-курьеры, созданные в «Яндексе» начнут доставлять заказы в 8 районах Москвы

«Яндекс» расширяет зону доставки своих роботов-курьеров в Москве. Теперь они доставляют заказы из «Яндекс Еды» и «Яндекс Лавки» в несколько районов города, а также в деловой центр «Москва-Сити». Радиус, в котором могут действовать роботы, составляет 2 км от точки отправления.

В 2023 году «Яндекс» выпустил первую партию из 50 новых моделей роботов-курьеров и планирует увеличить их количество до 260 штук к концу 2024 года. В настоящее время основная часть роботов работает в Москве, а также в некоторых других городах, включая Иннополис и Сочи. Роботы доставляют более 200 магазинов и ресторанов в Москве.

Шестиколёсные роверы Яндекса, длиной около метра, доставляют заказы со скоростью пешехода, примерно 5 км/ч, по тротуарам. Они оборудованы сенсорами, позволяющими им обходить препятствия и ориентироваться даже в темноте. Компания работает над тем, чтобы снизить стоимость доставки роботами к 2025 году и улучшить их эффективность, используя сменные батареи и оптимизируя маршруты доставки.

Генеральный конструктор Московского института теплотехники (МИТ) Юрий Соломонов сообщил, что первый испытательный пуск новой ракеты-носителя «Старт-1М», разработанной институтом, состоится в 2026 году.

Ракета «Старт-1М» создается на базе межконтинентальной баллистической ракеты (МБР) «Тополь-М». Она предназначена для вывода на орбиту малых космических аппаратов массой до 500 кг. Запуск ракеты может быть произведен с космодрома Восточный, отметил Юрий Соломнов.

«Старт-1М» станет продолжением линейки конверсионных ракет серии «Старт», которые также созданы на базе МБР «Тополь». Ожидается, что новая ракета будет востребована коммерческими компаниями для запуска спутников связи, дистанционного зондирования Земли и других космических аппаратов.

Ранее стало известно, что учёные из Самары разработали и успешно испытали гиперспектрометр для наблюдения за Землёй из космоса

Врач рассказала, почему опасно использовать непредназначенную для СВЧ посуду для нагрева еды

Врач Анастасия Гальянова из медицинского центра «ПревентМед» предупреждает о вреде нагревания еды в микроволновой печи в пластиковой посуде. При нагревании пластиковых контейнеров выделяется вредный бензол, который может вызвать мутации и повредить ДНК. Поэтому рекомендуется использовать для приготовления и разогрева еды стеклянную или керамическую посуду.

Специалисты также отмечают, что для использования в микроволновке подходит только пищевой пластик с соответствующим знаком. Важно ограничивать время разогрева до минуты, так как при длительном нагревании пищи в микроволновой печи количество полезных веществ может снизиться на 40%. Если есть выбор, лучше предпочесть плиту или духовку для приготовления пищи.

Тренер из Garage Gym Reviews рассказал, как можно эффективнее всего сжечь калории за полчаса. Это полезно будет для тех, у кого свободного времени не так много.

Высокоинтенсивная интервальная тренировка. Это кратковременная тренировка, при которой чередуются интенсивные серии упражнений и короткие периоды отдыха. В результате вы сожжёте больше калорий во время и после тренировки за счёт ускорения обмена веществ. Также исследования показывают, что такие тренировки более эффективно сжигают калории по сравнению с другими видами физической активности.

Силовая тренировка. При увеличении силы и мышечной массы повышается обмен веществ. Всего за 30 минут поднятия тяжестей человек весом 57 кг может сжечь 90 калорий, весом 70 кг — 108 калорий, весом 84 кг — 126 калорий.

Круговые тренировки. Они сочетают кардио и силовые упражнения.

Воздействие низких температур. Это может активировать бурый жир, который сжигает калории и вырабатывает тепло.

Употребление кофе. Некоторые исследования показывают, что кофеин может ускорить жировой обмен и увеличить сжигание калорий.

Photo: Shutterstock. Design: Eat This, Not That!

Употребление зелёного чая. Он богат антиоксидантами катехинами, которые ускоряют метаболизм и потерю жира.

Динамическая растяжка. Она помогает увеличить кровоток и разогреть мышцы. В результате у вас улучшится гибкость и диапазон движений, что сожжёт несколько дополнительных калорий.

Быстрая ходьба. Она увеличивает расход калорий и задействует больше групп мышц, чем медленная ходьба. Особенно это касается ходьбы в гору или под уклоном.

Прыжки со скакалкой. Исследование 2021 года показало, что прыжки на скакалке представляют собой высокоинтенсивное кардиоупражнение, которое может сжечь много калорий за короткий промежуток времени. Особенно если это сочетать с диетой с ограничением калорий.

Танцы. Систематический обзор 2024 года продемонстрировал, что регулярные танцы — очень эффективный способ сжигать калории, снижать, улучшить тело в целом.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Министр промышленности и энергетики Саратовской области Михаил Торгашин сообщил, что промышленные предприятия региона нацелились на освоение выпуска более 46 видов новой продукции в 2024 году, чтобы заменить импортные товары. В частности, планируется производство минеральных удобрений, климатической техники и резинотехнических изделий.

В прошлом году в Саратовской области уже удалось заместить 64 вида импортных товаров. Это включает продукцию для авиации, автомобильной и электронной промышленности, а также другие отрасли. С 2019 года предприятия региона заместили целых 140 видов зарубежных товаров.

Среди успешных примеров импортозамещения Торгашин упомянул создание гидравлической системы для самосвала-беспилотника, выпуск комплектующих для отечественных и зарубежных автомобилей, а также разработки для использования в отечественной авиационной технике.

В Томском политехническом университете открылась лаборатория искусственного интеллекта (ИИ), где будут обучаться специалисты промышленности, разрабатываться программно-аппаратные комплексы и проводиться профессиональная переподготовка. Она нацелена на проекты, связанные с цифровизацией топливно-энергетического комплекса и будет использовать разработанные технологии в различных отраслях.

В лаборатории оснащены уникальные модули для обучения нейронных сетей и создания оптимальных технологических решений. Она позволит воспроизвести полный цикл разработки — от лабораторных экспериментов до испытательных установок. Она будет заниматься разработкой мобильных комплексов с использованием искусственного интеллекта для контроля безопасности при проведении опасных работ и систем раннего обнаружения возгораний на объектах газотранспортной сети.

В ней будут проводиться практические занятия и проектная работа студентов, а также профессиональная подготовка специалистов газовой промышленности.

Аналитики Mediascope рассказали, какими приложениями чаще всего пользуются Россияне

Соцсеть TikTok больше не входит в десятку самых посещаемых интернет-ресурсов в России, уступив своё место маркетплейсу Wildberries, как сообщило агентство Mediascope.

В первом квартале 2024 года наибольшей популярностью у россиян пользовались различные сервисы «Яндекса», Google, YouTube, WhatsApp и «ВКонтакте», как и в предыдущем году.

Тем временем в топ-10 произошли изменения: Telegram поднялся на шестую позицию, а приложение Сбербанка сместилось на седьмое место. «Дзен» и Mail.ru заняли восьмое и девятое места соответственно.

TikTok временно прекратил активность в России в 2022 году, однако 2 мая 2024 года вновь стал доступен для пользователей мобильных устройств iOS и Android. Однако его работа в стране снова была ограничена в тот же день. Это произошло во время, когда компания Wildberries активно расширяет свои сервисы и представляет новые возможности для пользователей.

Meta* представила бета-версию функции «Travel Mode» для своих гарнитур Quest 2* и Quest 3*, специально разработанную для использования в самолетах.

Ранее постоянное движение самолетов могло нарушать работу VR, заставляя гарнитуру неправильно интерпретировать движения и даже отключать пользователя от интерфейса. Режим Travel Mode решает эту проблему благодаря использованию специально настроенных алгоритмов, учитывающих движение самолета.

«В режиме Travel Mode вы получите стабильные и устойчивые ощущения, даже если будете смотреть в окно», — уверяет Meta*.

В настоящее время Travel Mode находится в бета-версии и оптимизирован для самолетов, но Meta* обещает в будущем поддержку других видов транспорта, например поездов.

*принадлежит Meta, которая признана в РФ экстремистской и запрещена

Несмотря на то что кошки рядом с людьми живут уже долго, мы далеко не всё об этих питомцах знаем. Биологи из Великобритании и Тайвани решили составить таблицу продолжительности жизни кошек. Эта работа были опубликована в журнале Journal of Feline Medicine and Surgery.

Данные о кошках учёные считали в период с января 2019 по март 2021 года. Всего же кошек в популяции оказалось 1 254 484, а случаев их смерти — 7936.

Оказалось, что ожидаемая продолжительность жизни у самок была выше, чем у самцов, на 1,33 года. Это 12,51 года против 11,18. У беспородных кошек это значение было выше, чем у породистых, на 1,5 года.

Journal of Feline Medicine and Surgery, Kendy Tzu-yun Teng et al.

Из породистых кошек дольше остальных жили бурманские и бирманские (средняя продолжительность — 14,42 и 14,39 года соответственно). На третьем месте разместились по продолжительности беспородные кошки, на четвёртом и пятом — сиамские и персидские (11,69 и 10,93 года соответственно). Также меньше остальных породистых кошек жили сфинксы: в среднем до 6,68 года.