Учёные из Медицинского колледжа, Института рака и Госуниверситета штата Пенсильвания в США в течение 20 лет вели масштабное исследование о влиянии различных продуктов питания на продолжительность жизни. Была подчёркнута польза ягод, особенно клюквы.
Исследование проводилось с 1994 по 2014 годы. Национальный центр статистики здравоохранения (NCHS), Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) изучили и предоставили исследователям данные образа жизни и питания 37,2 тысяч человек обоих полов старше 20 лет. Среди исследуемых были выделены те, кто на данный момент уже умер, — более 4,8 тысяч человек. Из этих людей ягоды регулярно потребляли только 17%.
В итоге специалисты пришли к выводу, что 100 грамм клюквы в день, в том числе в сушёном виде и в напитках, профилактируют преждевременную смерть. Риск внезапной смерти сокращается на 21%, в количественном соотношении продолжительность жизни может увеличиться до 16 лет.
Такой эффект обусловлен наличием в клюкве высокого уровня витамина С и комплекса антиоксидантов, что укрепляет иммунитет, снимает воспаление, окислительные процессы и снижает риск возникновения и развития множества опасных хронических заболеваний.
Важно, чтобы в рацион клюква была включена на постоянной основе. «Таким образом, увеличение потребления ягод может быть стратегией снижения смертности среди взрослых», — подчеркнули исследователи.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.