Эксперты рассказали, из чего состоят заправки для салата

Эксперты рассказали, из чего состоят заправки для салата Большинство заправок для салатов — это смесь масла и воды. Другими словами, эмульсии. Но как именно они образуются?

Считается, что вода и масло не смешиваются. Но как тогда из этих компонентов удаётся создать заправку для салата? Секрет заключается в добавлении к ним дополнительного ингредиента — эмульгатора (поверхностно-активного вещества).

Google согласилась урегулировать иск на $5 млрд из-за в сбора данных пользователей Chrome в режиме «инкогнито»

Google согласилась урегулировать иск на $5 млрд из-за в сбора данных пользователей Chrome в режиме «инкогнито» Условий мирового соглашения пока нет.

Учёные выяснили, что быстрая ходьба помогает бросить курить

Учёные выяснили, что быстрая ходьба помогает бросить курить Специалисты из Университета Инсбрука недавно узнали, что занятия быстрой ходьбой уменьшают тягу к курению и улучшают общее самочувствие у тех, кто временно воздерживается от курения. Результаты этого исследования опубликованы в журнале Psychopharmacology.

В рамках нового исследования учёные провели три эксперимента с участием 16 курильщиков. В случайном порядке люди совершали 10-минутную быструю прогулку на свежем воздухе, выполняли упражнения на беговой дорожке в помещении или просто сидели в течение 10 минут.

Врачи рассказали об изменениях мужского организма во время менопаузы

Врачи рассказали об изменениях мужского организма во время менопаузы У мужчин, как и у женщин, при старении происходят гормональные изменения. Но случается это не резко, а постепенно.

Для женщин менопауза — это конец менструального цикла. В результате овуляция завершается и выработка гормонов резко снижается за довольно короткий срок. У мужчин же выработка тестостерона и других гормонов снижается в течение многих лет, и последствия этого не всегда очевидны.

Пептидный прорыв: больше болезней получится лечить просто таблеткой

Пептидный прорыв: больше болезней получится лечить просто таблеткой Пептидная терапия уже изменила подход к лечению многих болезней, однако ограниченная возможность перорального приема таких препаратов существенно сужает их применение. Новое исследование швейцарских ученых из Федеральной политехнической школы Лозанны (EPFL) стало важным шагом в разработке лекарств — им удалось создать пептид, эффективный при приеме внутрь.

Пептиды — короткие цепочки аминокислот, выполняющие в организме множество функций, от гормональной до строительной. Они широко используются в фармацевтике, например, в виде инсулина для лечения диабета. Достоинства пептидной терапии — высокая эффективность, избирательность и безопасность. Однако пероральное применение таких препаратов сталкивалось с трудностями: большие молекулы пептидов разрушались в агрессивной среде пищеварительного тракта и не могли полноценно всасываться в кровь.

Wildberries повысит комиссию, но не для покупателей

Wildberries повысит комиссию, но не для покупателей Онлайн-ритейлер Wildberries с 8 января повысит комиссию за продажу электроники и бытовой техники. В среднем рост составит 5 процентных пунктов и составит 10−23%, пишет РБК. По словам директора по маркетингу iCover Вадима Дегтярева, платформа «действительно уравнивает комиссии со средними по рынку».

По словам экспертов, повышение комиссии связано с несколькими факторами:

«Салют-1»: история великого триумфа и страшнейшей трагедии

«Салют-1»: история великого триумфа и страшнейшей трагедии Если говорить о начале космической эры, сразу вспоминается Советский Союз и его первые шаги в космосе. Космическая станция «Салют-1» — одна из важнейших глав этой саги. Сегодня мы поговорим об этой станции: её возникновении, достижениях и трудностях и людях, навеки вписавших свои имена в историю космонавтики.

Всё началось с «Алмаза» Началось всё в 60-х годах. Тогда американцы хотели создать свою станцию Manned Orbiting Laboratory (MOL) — «Обитаемая орбитальная лаборатория». Разработчиком MOL стала компания Douglas Aircraft Company.

Первая авария с участием Tesla Cybertruck: машине «хоть бы хны»

Первая авария с участием Tesla Cybertruck: машине «хоть бы хны» Впервые с участием серийного Tesla Cybertruck произошло ДТП. На трассе SR-35 в Калифорнии, к счастью, никто серьезно не пострадал.

Инцидент случился в четверг днем, когда Corolla 2009 года, управляемая 17-летним водителем, пересекла двойную сплошную линию и врезалась в Cybertruck 2023 года с тремя пассажирами. По предварительным данным, водитель Toyota по неизвестным причинам потерял управление, задел обочину и выехал на встречную полосу.