Эксперты по питанию рассказали о важных для здоровья человека свойствах чеснока.
В чесноке содержатся железо, витамины К и С, магний, антиоксиданты. Характерный запах придают соединения органических сульфидов, или тиоэфиров. Также в продукте высокий уровнь минералов, различных витаминов, микроэлементов.
Чеснок воздействует на кровь, способствуя улучшению здоровья сосудов. Вещества, содержащиеся в чесноке, растворяют холестериновые бляшки, борясь с атеросклерозом и улучшая кровообращение. К тому же чеснок снижает сахар и стабилизирует давление. И в целом благоприятно влияет на сердце.
Специалисты подчёркивают, что чеснок за счёт антиоксидантов и других биологически активных веществ профилактирует рак, потому что снижает воспаление в организме.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.