Миндаль с нотками запеченной тыквы: почему люди чувствуют в кофе что-то, кроме кофе Ученые из Швейцарии изучили химию, лежащую в основе отличительного вкусового профиля ферментированного кофе. Что раскрывает секрет того, почему некоторые люди чувствуют в кофе, чего туда не добавляли.
В то время как большинство сортов кофе подвергаются естественной ферментации в процессе обработки, ферментированный кофе делает еще один шаг вперед. В этом случае уже обработанные зеленые кофейные зерна замачивают в воде с добавлением специально подобранных дрожжей и бактерий, а затем оставляют бродить на несколько дней. После этого бобы моют, сушат и обжаривают.
14 потерявших зрение людей, 4 смерти: в США вспышка из-за зараженных глазных капель По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), недавняя вспышка бактерий с широкой лекарственной устойчивостью, связанная с зараженными глазными каплями, унесла еще одну жизнь.
В настоящее время эта вспышка достигла 81 случая в 18 штатах, и на данный момент зарегистрировано четыре смерти. Представители здравоохранения также зафиксировали 14 случаев потери зрения и четыре случая, где потребовалась операция по удалению глаза из-за инфекции.
Агентство по борьбе с пиратством обвинили в нарушении прав граждан Франции Французское антипиратское агентство Hadopi, целью которого была борьба с (внезапно) пиратском, оказалось под пристальным вниманием за нарушение прав граждан на частную жизнь, согласно сообщению TorrentFreak.
Схема «градуированного реагирования» Hadopi включала мониторинг интернет-активности и выдачу предупреждений для предотвращения пиратства, а последующие инциденты влекли за собой штрафы и отключение интернета. В период с 2010 по 2020 год Hadopi разослала 12,7 миллиона предупреждений, что обошлось налогоплательщикам в 82 млн евро.
Польша начала тестировать систему перехвата дронов Польские аэропорты начали испытания новой системы, предназначенной для перехвата беспилотных летательных аппаратов (БПЛА), или дронов, вблизи приземляющихся самолетов, сообщил Петр Самсон, директор Управления гражданской авиации страны.
Система защиты, разработанная в Польше, в настоящее время проходит испытания в двух аэропортах страны. Самсон подчеркнул важность того, чтобы система работала эффективно, не мешая другим аэронавигационным системам самолетов.
Российская компания представила одноразовый ударный дрон Российский разработчик «Связь Спецзащита» представил ударный дрон «Боец 40». Его полезная нагрузка — до 2,5 килограмм, дальность полета — примерно 12 километров.
Компания «Связь Спецзащита» представила на международной выставке HeliRussia в Москве ударный FPV-дрон «Боец 40». Одним из главных преимуществ аппарата, по словам представителя компании Дмитрия Зубарева, является простота в обслуживании.
Instagram* попытается «захватить» аудиторию Twitter: утечка рабочих слайдов Согласно утечке маркетинговых слайдов, Instagram* разрабатывает новое приложение в качестве прямого конкурента Twitter. Приложение под кодовым названием P92 или Project 92, как ожидается, будет запущено уже в конце июня.
Просочившийся слайд показывает, что приложение будет представлять собой ленту, где пользователи смогут делать текстовые сообщения объемом до 500 символов, сопровождаемые ссылками, фотографиями и видео.
Apple сократила зависимость от Samsung, погрузившись в производство дисплеев Apple расширяет свое участие в производстве микро-светодиодных дисплеев, стремясь уменьшить зависимость от Samsung и получить больший контроль над цепочкой поставок, сообщает Nikkei Asia.
По словам источников, знакомых с проектом, Apple намерена самостоятельно выполнять критически важный этап производственного процесса, который включает в себя перемещение тысяч микро-светодиодных чипов на подложки. Этот этап будет осуществляться на секретных научно-исследовательских объектах Apple в Тайване.
2ГИС пропал из Google Play Картографический сервис 2ГИС был удален из Google Play Store, сообщает пресс-служба компании, которую цитирует ТАСС.
Хотя приложение остается функциональным для пользователей, которые уже установили его, оно больше не доступно для загрузки из Google Play. Отмечается, что пользователи Android по-прежнему могут загрузить приложение с других платформ, таких как сайт 2ГИС, магазин приложений Huawei App Gallery, Samsung Galaxy Store и других.
Большинство удаленных приложений в App Store были убраны оттуда из-за властей Китая Компания Apple опубликовала свой первый отчет о «прозрачности» App Store в рамках урегулирования судебного иска от 2021 года. Отчет, охватывающий 2022 год, раскрывает значительные цифры, касающиеся отклонения и удаления приложений.
Цель отчета - обеспечить прозрачность политики и действий Apple в App Store.
Сибирские ученые нашли способ сварить алюминий с титановым сплавом Исследователи из Сибири нашли способ проводить сварку алюминия с титановым сплавом — прокладывая между ними очень тонкий слой магния или меди. Разработка пригодится в авиастроении, уверен академик Василий Фомин.
Исследователи из Института теоретической и прикладной механики СО РАН разработали технологию лазерной сварки титанового сплава и алюминия, заявил научный руководитель ИТПМ академик Василий Фомин на Общем собрании СО РАН.