Врач-гепатолог Алла Южнова поделилась советами о том, как поддерживать печень в здоровом состоянии, исключив определённые продукты из рациона.
Специалист рекомендует избегать обработанных и жареных продуктов, сладостей, печенья, газированных напитков и фруктовых соков. Южнова объяснила, что эти продукты способствуют накоплению жира в печени, что может негативно сказаться на её работе.
Кроме того, Южнова предупредила о вреде продуктов с высоким содержанием соли, т.к. они могут увеличить риск развития неалкогольной жировой болезни печени.
Важность заботы о здоровье печени подчеркивается и другими специалистами. Так, диетолог Лариса Фаерман рассказала о том, как правильно мыть овощи и фрукты, чтобы избавить их от пестицидов и воска.
Если вы покупаете не органические, а обычные продукты, то перед употреблением их следует обработать. Для этого достаточно замочить их на 10-15 минут в тёплой воде с уксусом или специальным средством для мытья фруктов и овощей.