Учёные Мельбурнского королевского технологического университета выяснили, что добавка, полученная из растения розелла, может быть эффективна при ожирении.
Из цветов растения учёные получили две смеси: одну с фенольными экстрактами и вторую — с органической кислотой. Этими смесями обработали клеточные линии, выращенные в лаборатории. Выяснилось, что в клетках, обработанных смесью с фенольными экстрактами, содержание жира было на 95% меньше, чем в контрольных.
Учёные выяснили, что фенольные экстракты ингибируют пищеварительный фермент липазу. Так жир не может усваиваться и просто проходит через толстую кишку. Теперь исследователям предстоит изучить полученный препарат ещё лучше.