В Интернете можно найти слухи о том, что кипятить воду в электрическом чайнике из нержавеющей стали опасно для здоровья. Но так ли это с научной точки зрения?
В ходе одного исследования специалисты обнаружили, что электрические чайники из высокомарганцовистой стали вредят человеческому организму. Однако эксперты-металлурги заявили, что опасность представлять могут именно дешёвые модели таких чайников, а вот брендовые точно прошли проверку и ими можно пользоваться без опаски.
Кроме того, марганец представляет собой необходимый организму элемент. Китайские специалисты считают, что в сутки человек должен получать 4,5 мг марганца.
Марганцем и правда можно отравиться, но лишь при избыточном его потреблении. В этом случае может развиться деменция, болезнь Паркинсона, ухудшиться состояние психики и т.п.
К тому же для образования осадка температура марганца должна составлять 1200 градусов по Цельсию. А максимальная температура простых электрочайников равняется 100 градусам.
Но если вы и правда переживаете по поводу своего здоровья, то покупайте чайник, сделанный из пищевой нержавеющей стали. Это можно определить по номеру, нанесённому на дно чайника: там должно быть число 304 или 316. Также вы можете приобрести чайник, изготовленный из других материалов.
Если же вы ежедневно кипятите воду в электрочайнике, то старайтесь соблюдать следующие два правила. Первое – выбирайте качественные модели проверенных производителей. Если вы покупаете чайник из нержавеющей стали – проверьте, чтобы это была сталь 304 или 316, если стеклянный – стекло должно быть закаленное боросиликатное, если керамический – покрытие должно быть глазурованным. Второе правило – это отказ от приготовления еды в чайнике, так как это может привести к его поломке.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.