Многие думают, что со временем чай становится только лучше. Но эксперты предупреждают: это вовсе не так.
Белый и чёрный чай, по словам специалистов, в сухой среде без запахов хранить можно очень долго. Причём определённого срока хранения нет.
Чай улун может быть разным: всё зависит от насыщенности аромата. Чай, обладающий лёгким ароматом, хранить можно примерно два года, а сорта с более сильным ароматом – где-то 3-10 лет.
В полностью сухой среде красный чай хранить можно максимум 2-3 года. А вот зелёный или жёлтый чай хранятся не более 18 месяцев.
Но можно ли пить чай, срок годности которого уже истёк? На самом деле зависит это от качества чая. Если с условиями хранения всё в порядке, то употреблять чай можно в любое время. Но если вы обнаружите в чае плесень, то его сразу же нужно выбрасывать, даже если срок годности ещё не истёк.
Что же случится, если вы станете пить заплесневелый чай? В состав такого чая обычно входят пенициллиновая кислота, хлороциклин, лютеоскирин и прочие токсины. Если данные вещества попадут в организм, то у человека может возникнуть диарея, головокружение, боли в животе и другие не самые приятные симптомы. При длительном употреблении подобного чая может развиться рак печени, почек и других органов либо некроз.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.